Неочекувано: каква храна стана модерна за време на пандемијата

Оваа година почнавме да правиме с differently поинаку: работа, забава, учење, пазарење, па дури и јадење. И ако вашите омилени јадења остануваат исти како и секогаш, тогаш вашите навики во исхраната драматично се сменија ..

Според резултатите од истражувањето за состојбата на грицкање, спроведено од Монделуз Интернешнл на крајот на 2020 година, 9 од 10 испитаници почнале да грицкаат почесто отколку пред една година. Две од три лица почесто избираат ужинка отколку целосен оброк, особено оние кои работат од дома. Бар со житни култури наместо чинија борш, или чај со колачиња наместо тестенини - ова станува норма.

„Факт е дека грицките ви помагаат попрецизно да ја контролирате големината на порцијата и да не прејадете“, велат двајца од тројца испитаници. „И за некои, грицкањето е начин не само да го засити телото, туку и да ја подобри емоционалната состојба, бидејќи храната е моќен обезбедувач на позитивни емоции“, велат авторите на студијата.

Така, закуските сега се во мода - експертите сугерираат дека овој тренд ќе продолжи и следната година. Покрај тоа, најпопуларните беа

  • чоколада,

  • бисквити,

  • крцкави,

  • крекери,

  • пуканки

Соленото и зачинетото с still уште заостанува зад слатките, но брзо добива популарност - повеќе од половина од испитаниците признале дека јадат нешто вакво еднаш неделно или почесто. Покрај тоа, оние што се помлади претпочитаат слатки, а постарите претпочитаат солени.

Експертите забележаа дека има повеќе грицки низ целиот свет, освен во Латинска Америка: тие претпочитаат овошје.

Патем

Храната за јадење стана неверојатно популарна во 2020 година - Русите с increasingly повеќе нарачуваа оброци со испорака. И овде таблата со водачи изгледа вака:

  1. јадења од руска и украинска кујна,

  2. пица и тестенини,

  3. Кавкаска и азиска кујна.

Но, тоа не значи дека луѓето престанале да готват. Експертите забележуваат дека интересот за домашна храна се зголеми: некој прво почна да се готви, а некој создаде нова семејна традиција - децата честопати беа вклучени во печење.

„Точно половина од анкетираните родители забележаа дека измислиле цели ритуали поврзани со грицкање со своите деца. 45% од анкетираните Руси користеле грицки за да ги плени децата со нешто “, велат експертите. 

Оставете Одговор