Јаболката содржат влакна кои формираат гел, пектин, кој го помага функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Опис
Во зависност од сортата, месото може да биде свежо и крцкаво или со брашно. Јаболката се разликуваат по нивната сладост, вкус и киселост. Постојат сорти со жолта, црвена и зелена кожа. Нутрициона вредност
Јаболката се познати како одличен извор на пектин и растителни влакна. Содржат големи количини на витамин А и Ц и богати се со калиум, калциум, железо и фосфор. Повеќето хранливи материи во јаболкото се концентрирани во и под кожата. Тоа се елагична киселина, јаболкова киселина, хлорогена киселина и кверцетин. Сè уште има толку многу фитонутриенти во јаболкото, од кои некои допрва треба да бидат откриени и именувани. Овие соединенија имаат моќни антиоксидантни, антиинфламаторни и антиканцерогени ефекти. Бенефит за здравјето
Кога јадете свежи јаболка или пиете свежо исцеден сок секој ден, можете да очекувате да добиете најмногу здравствени придобивки.
Астма. Кај астматичарите кои секојдневно пијат сок од јаболко, нападите се ублажуваат поради високата содржина на витамин Ц и антиоксидантни соединенија.
Спортисти. Умерено вежбање е корисно. Но, интензивното и напорно вежбање создава оксидативен стрес во телото. Сокот од јаболко после тренинг ги неутрализира штетните ефекти на оксидирачките агенси, го надополнува снабдувањето со витамини и минерали и го ублажува заморот на мускулите. Но, ако сокот од јаболко е кисел, ќе го влоши оксидативниот стрес, кој е штетен за телото.
Атеросклероза. Високото ниво на лош холестерол во телото наспроти позадината на оксидативниот стрес е опасно. Антиоксидантните соединенија кои се наоѓаат во јаболката ќе помогнат да се неутрализира оксидацијата, а со тоа да се намалат шансите за затнати артерии и атеросклероза. Редовното консумирање сок од јаболко може да го забави процесот на стврднување на артериите.
Здравје на коските. Високата содржина на калиум во јаболката го спречува губењето на калциум во крвта и коските. Секојдневното консумирање јаболка помага да се одржи густината на коските и да се избегне развој на остеопороза.
Запек. Кога сок од јаболко се меша со сок од морков, тоа е сигурен лек за ублажување на запек.
Орална нега. Џвакањето јаболко помага во чистење на забите и одржување на здрави непца. Антисептичното дејство на јаболката врз бактериите и вирусите ја намалува веројатноста за развој на орални заболувања.
Дијабетес. Зелените јаболка се влакнести и посоодветни за дијабетичари. Полифенолите од јаболкото исто така помагаат во спречување на високи нивоа на шеќер во крвта преку ензими кои се вклучени во варењето на сложените јаглехидрати.
Варење. Јаболката се природен лаксатив. Сокот од јаболко го олеснува движењето на дебелото црево. Најефективен е кога се меша со сок од морков и сок од спанаќ. Редовното консумирање јаболка ќе обезбеди редовно празнење на цревата и тоа го намалува ризикот од рак на дебелото црево.
Фибромијалгија. Јаболката се еден од најдобрите извори на јаболкова киселина, која игра важна улога во подобрувањето на перформансите на мускулите и го ублажува заморот на мускулите после тренинг. Ова ги прави одлична помош за луѓето кои страдаат од фибромијалгија.
Рак на белите дробови. Високата содржина на флавоноиди - кверцетин, нарингин и антиоксиданси - во јаболката помага да се спречи развојот на рак на белите дробови.