Валин

Таа е една од десетте основни амино киселини. Тоа е дел од скоро сите протеини што ги знаеме. Оваа амино киселина го доби своето име во чест на растението валеријана. Има позитивен ефект врз централниот и автономниот нервен систем. Учествува во растот и синтезата на телесните ткива. Тоа е извор на енергија за мускулните клетки.

Храна богата со валин:

Наведен приближна количина во 100 g производ

Општи карактеристики на валин

Валин спаѓа во групата на протеиногени аминокиселини, која вклучува 20 киселини. Оваа алифатична α-аминоизовалеринска киселина има хемиска формула: C5H11НЕ2.

 

Дејствува како една од почетните супстанции во синтезата на пантотенска киселина (витамин Б3) и пеницилин. Го попречува намалувањето на нивото на серотонин во телото. Во големи количини го има во производите од животинско потекло, оризот и јаткастите плодови.

Дневно барање за валин

За обичен човек, дневната норма на валин е, во просек, 3-4 грама дневно. Редовните пилешки јајца се во водство во однос на содржината на оваа супстанца, потоа кравјо млеко и месо. За вегетаријанци, ореви, грав, ориз, семки од тиква и алги се добар избор.

Потребата за валин се зголемува:

  • во третманот на болни зависности и зависности;
  • со депресија;
  • во присуство на мултиплекс склероза;
  • при враќање на оштетените ткива;
  • со недостаток на аминокиселини кои произлегуваат од внесувањето на одредени лекови;
  • ако страдате од несоница, раздразливост и нервоза;
  • под големи товари;
  • со зголемена чувствителност на температурни промени.

Потребата за валин се намалува:

  • со парестезии (сензации на испакнатини од гуска на кожата);
  • со српеста анемија;
  • со повреди на гастроинтестиналниот тракт.

Сварливост на валин

Бидејќи валинот е есенцијална киселина, неговата асимилација се јавува преку општа интеракција со амино киселините Л-леуцин и Л-изолеуцин. Покрај тоа, валинот многу добро се апсорбира од ореви и јајца од плаша.

Корисни својства на валин и неговиот ефект врз организмот

  • валин спречува намалување на нивото на серотонин - хормон на радост и добро расположение;
  • го регулира метаболизмот на протеините;
  • е целосен извор на енергија за мускулните клетки;
  • благодарение на валин, се синтетизира витамин Б3;
  • валин е одговорен за асимилација на други киселини од групата протеиногени;
  • ја зголемува мускулната координација и ја намалува чувствителноста на телото на студ, топлина и болка;
  • Валин е неопходен за одржување на нормалното ниво на азот во организмот.

Интеракција на валин со основни елементи

Валин е во состојба добро да комуницира со протеини, полинезаситени масни киселини, како и бавно сварливи јаглехидрати (житарици, зеленчук, леб од интегрално брашно, леб, мусли). Покрај тоа, валин е комбиниран со сите амино киселини од протеинската група.

Знаци на недостаток на валин во организмот

  • пукнатини во мукозните мембрани
  • артритис и артроза;
  • оштетување на меморијата;
  • слабеење на имунитетот;
  • депресивно расположение;
  • површен сон;
  • мускулна дистрофија;
  • сувост на мукозните мембрани на очите.

Знаци на вишок валин во организмот

  • задебелување на крвта;
  • проблеми со гастроинтестиналниот тракт;
  • раздразливост;
  • алергиски реакции.

Фактори кои влијаат на содржината на валин во организмот

Соодветната исхрана и целокупното физичко здравје влијаат на содржината на валин во телото. Проблемите во функционирањето на гастроинтестиналниот тракт доведуваат до намалување на апсорпцијата на оваа амино киселина од клетките на телото. Недостаток на ензими, дијабетес мелитус, заболување на црниот дроб доведуваат до намалување на позитивниот ефект на амино киселините врз телото како целина.

Валин за убавина и здравје

Валин се користи во боди-билдинг како додаток во исхраната во комбинација со есенцијални аминокиселини како што се изолеуцин и леуцин. Таквите комплекси на спортска исхрана го тонираат мускулното ткиво и ги зајакнуваат мускулите. Се користи за градење на мускулна маса.

Бидејќи валинот е одговорен за обезбедување на нашето тело со серотонин, доволно количество од тоа во организмот доведува до енергичност, добро расположение и светли очи. Во спортската исхрана, валин се користи и како средство за подобрување на метаболизмот на протеините.

Врз основа на ова, можеме да заклучиме дека за да се чувствувате добро и да изгледате убаво, треба да консумирате храна што содржи валин. Нормално, во нормални граници.

Други популарни хранливи материи:

Оставете Одговор