Моите причини за префрлување на растителна исхрана не беа веднаш, како некои мои познаници. Како што дознав повеќе за различните аспекти на стек во мојата чинија, моите преференции полека се менуваа. Прво исеков црвено месо, потоа млечни производи, пилешко, риба и на крај јајца.
За прв пат наидов на индустриско колење кога го прочитав Fast Food Nation и дознав како се чуваат животните на индустриските фарми. Најблаго кажано, се згрозив. Пред тоа немав поим за тоа.
Дел од моето незнаење беше тоа што романтично мислев дека мојата влада ќе се грижи за животните за храна. Можев да ја разберам суровоста кон животните и еколошките прашања во САД, но ние Канаѓаните сме различни, нели?
Во реалноста, практично нема закони во Канада кои би ги заштитиле животните на фармите од суров третман. Животните се тепаат, осакатуваат и се чуваат тесно во услови кои се страшни за нивното кратко постоење. Стандардите што канадската агенција за контрола на храна ги наложува честопати се прекршуваат во потрагата по зголемено производство. Заштитите кои сè уште остануваат во законот полека исчезнуваат бидејќи нашата влада ги релаксира барањата за кланиците. Реалноста е дека сточарските фарми во Канада, како и во другите делови на светот, се поврзани со многу прашања поврзани со животната средина, здравјето, правата на животните и одржливоста на руралните заедници.
Бидејќи информациите за фабричкото земјоделство и неговото влијание врз животната средина, благосостојбата на луѓето и животните станаа јавни, сè повеќе луѓе, вклучително и муслимани, избираат исхрана базирана на растенија.
Дали веганството или вегетаријанството е спротивно на исламот?
Доволно интересно, идејата за вегетаријанци муслимани предизвика контроверзии. Исламските научници како Гамал ал-Бана се согласуваат дека муслиманите кои избираат да одат вегани/вегетаријанци се слободни да го сторат тоа од повеќе причини, вклучувајќи го и нивното лично изразување на верата.
Ал Бана изјави: „Кога некој станува вегетаријанец, тоа го прави од повеќе причини: сочувство, екологија, здравје. Како муслиман, верувам дека пророкот (Мухамед) би сакал неговите следбеници да бидат здрави, љубезни и да не ја уништуваат природата. Ако некој верува дека тоа може да се постигне со нејадење месо, нема да оди по ѓаволите поради тоа. Тоа е добра работа“. Хамза Јусуф Хасон, популарен американски муслимански научник, предупредува на етичките и еколошките прашања на фабричкото земјоделство и здравствените проблеми поврзани со прекумерната потрошувачка на месо.
Јусуф е сигурен дека негативните последици од индустриското производство на месо – суровоста кон животните, штетните ефекти врз животната средина и здравјето на луѓето, поврзаноста на овој систем со зголемениот глад во светот – се во спротивност со неговото разбирање за муслиманската етика. Според него, заштитата на животната средина и правата на животните не се концепти туѓи на исламот, туку божествен рецепт. Неговото истражување покажува дека пророкот на исламот Мухамед и повеќето од раните муслимани биле полувегетаријанци кои јаделе месо само во посебни прилики.
Вегетаријанството не е нов концепт за некои суфисти, како Чишти Инајат Кан, кој го запознал Западот со принципите на суфизмот, суфискиот шеик Бава Мухаједин, кој не дозволувал консумирање на производи од животинско потекло по негов ред, Рабија од Басра, еден. од најпочитуваните женски суфи светци .
Животната средина, животните и исламот
Од друга страна, има научници, на пример во египетското Министерство за верски прашања, кои веруваат дека „животните се робови на човекот. Тие се создадени за ние да јадеме, така што вегетаријанството не е муслиманско“.
Овој поглед на животните како работи што луѓето ги консумираат постои во многу култури. Мислам дека таков концепт може да постои меѓу муслиманите како директен резултат на погрешно толкување на концептот калиф (вицекрал) во Куранот. Господарот твој им рече на ангелите: „Ќе поставам управител на земјата. (Куран, 2:30) Тој е Кој ве направи наследници на земјата и некои од вас ги издигна над другите во степени за да ве тестира со она што ви го дал. Навистина, вашиот Господар е брз во казната. Навистина, Тој е Простувач, Милостив. (Куран, 6:165)
Брзото читање на овие стихови може да доведе до заклучок дека луѓето се супериорни во однос на другите суштества и затоа имаат право да ги користат ресурсите и животните како што сакаат.
За среќа, постојат научници кои го оспоруваат таквото круто толкување. Двајца од нив се исто така лидери во областа на исламската еколошка етика: д-р Сејед Хосеин Наср, професор по исламски студии на Универзитетот Џон Вашингтон и водечкиот исламски филозоф д-р Фазлун Калид, директор и основач на Исламската фондација за екологија и еколошки науки. . Тие нудат толкување засновано на сочувство и милост.
Арапскиот збор Калиф како што го толкуваат д-р Наср и д-р Калид исто така значи заштитник, чувар, управител кој одржува рамнотежа и интегритет на Земјата. Тие веруваат дека концептот на „калиф“ е првиот договор што нашите души доброволно го склучиле со Божествениот Творец и кој управува со сите наши постапки во светот. „Ние им понудивме на небото, на земјата и на планините да преземат одговорност, но тие одбија да ја поднесат и се плашеа од неа, а човекот се обврза да ја поднесе“. (Куран, 33:72)
Меѓутоа, концептот „калиф“ мора да се усогласи со стихот 40:57, кој вели: „Навистина, создавањето на небото и на земјата е нешто поголемо од создавањето на луѓето“.
Тоа значи дека земјата е поголема форма на создавање од човекот. Во овој контекст, ние луѓето мора да ги извршуваме нашите должности во смисла на понизност, а не на супериорност, со главен фокус на заштита на земјата.
Доволно интересно, Куранот вели дека земјата и нејзините ресурси се за употреба и на луѓето и на животните. „Тој ја воспостави земјата за суштествата“. (Куран, 55:10)
Така, едно лице добива дополнителна одговорност за почитување на правата на животните на земјиште и ресурси.
Избор на Земјата
За мене, исхраната базирана на растенија беше единствениот начин да се исполни духовниот мандат за заштита на животните и животната средина. Можеби има и други муслимани со слични ставови. Се разбира, таквите ставови не секогаш се наоѓаат, бидејќи не сите самоопределени муслимани се водени само од верата. Можеби се согласуваме или не се согласуваме за вегетаријанството или веганството, но можеме да се согласиме дека кој било пат што ќе го избереме мора да вклучува подготвеност да го заштитиме нашиот највреден ресурс, нашата планета.
Анила Мохамад