Катерина е една од оние луѓе кои се префрлија на вегетаријанството не затоа што „едноставно не сакам да јадам месо“, туку со чиста сила на волјата. Можеби затоа транзицијата не и беше лесна – првата година повремено паѓаше во котлети, па во пилешки копани. Но, на крајот, преминот кон нов начин на исхрана се случи и Катерина, која отсекогаш била пристрасна кон готвењето, се заинтересирала за вегетаријанската кујна. Рецептите ги споделила на својот блог, а потоа ги комбинирала во книга.
Книгата „Без риба, без месо“, која не толку одамна ја објави издавачката куќа ЕКСМО, ги комбинира најуспешните, од гледна точка на Катерина, рецепти што ги сакаат нејзиното семејство и пријателите. Секој рецепт е придружен со цитат дизајниран да инспирира позитивно размислување додека готвите - на крајот на краиштата, како што знаете, расположението и мислите директно влијаат на резултатот од кулинарски подвизи.
Оваа книга е вредна, пред сè, затоа што содржи оригинални рецепти прилагодени на нашата руска реалност. Досега главно се занимававме со преведени рецепти или адаптации на ведското индиско готвење.
Во Јаганат се одржа презентација на книгата „Без риба, нема месо“. Ви предлагаме да го погледнете видеото.