Витамин B9

Корисни својства и ефекти врз телото

Придобивките од витамин Б9 за телото:

• влијае на текот на здравата бременост и правилниот развој на фетусот: фолна киселина спречува развој на дефекти во нервниот систем на фетусот, недоволна тежина, предвремено породување, а тоа се случува во најраните фази на бременоста.
• антидепресив: се смета дека фолната киселина помага во управувањето со депресијата и ја подобрува емоционалната благосостојба.
• помага во метаболизмот на протеините.
• Против: Витаминот Б9 се смета за моќен антиоксиданс кој помага да се исфрлат токсините од телото и да се подобри состојбата на кожата.
• Одржување на здравјето на срцето: Конзумирање на фолна киселина го намалува нивото на хомоцистеин во крвта, што може да биде покачено и може да ве изложи на ризик од срцеви заболувања. Покрај тоа, комплексот на витамини од групата Б, кој вклучува фолна киселина, го намалува ризикот од развој.
• Намалување на ризикот од рак: Постојат докази дека несоодветниот внес на фолати е поврзан со развој на рак на дојка кај жени.

Метаболизам на фолна киселина во телото

Фолатот функционира како коензим во синтезата на нуклеинска киселина и метаболизмот на аминокиселините. Еднаш во телото, диеталните фолити се хидролизираат во форма на моноглутамат во цревата пред тие да се апсорбираат од активните супстанции за транспорт преку мукозната мембрана. Пред да влезе во крвотокот, формата на моноглутамат се сведува на тетрахидрофолат (THF) и се претвора во метил или формал. Главната форма на фолати во плазмата е 5-метил-ТХФ. Фолната киселина исто така може да се најде непроменета во крвта (неметаболизирана фолна киселина), но не е познато дали оваа форма има каква било биолошка активност.

Со цел фолатот и неговите коензими да ги преминат клеточните мембрани, потребни се специјални транспортери. Овие вклучуваат намален транспортер на фолати (RFC), протонски споен транспортер на фолати (PCFT) и протеини рецептори на фолати, FRα и FRβ. Хомеостазата на фолати е поддржана од сеприсутната пролиферација на транспортерите на фолати, иако нивниот број и значење варираат во различни ткива на телото. PCFT игра важна улога во трансплантацијата на фолати затоа што мутациите што влијаат на генот кој го кодира PCFT предизвикуваат наследна малапсорпција на фолати. Неисправниот PCFT, исто така, резултира во нарушен транспорт на фолати до мозокот. FRa и RFC се исто така клучни за транспорт на фолати преку бариерата помеѓу циркулаторниот систем и централниот нервен систем. Фолатот е неопходен за правилен развој на ембрионот и фетусот. Познато е дека плацентата е одговорна за ослободување на фолати во фетусот, што резултира во повисоки концентрации на фолати кај бебето отколку кај мајката. Сите три типа рецептори се поврзани со транспорт на фолати преку плацентата за време на бременоста.

Интеракција со други микроелементи

Фолната киселина и заедно формираат еден од најмоќните парови на микронутриенти. Нивната интеракција поддржува некои од најфундаменталните процеси на клеточната делба и репликација. Покрај тоа, тие заедно учествуваат во метаболизмот на хомоцистеин. И покрај фактот што овие два витамини можат природно да се добијат од два сосема различни видови храна (витамин Б12 – од животински производи: месо, црн дроб, јајца, млеко и витамин Б9 – од лиснат зеленчук, грав), нивната врска е многу важна. за телото. Тие дејствуваат како кофактори во синтезата на метионин од хомоцистеин. Доколку не дојде до синтеза, тогаш нивото на хомоцистеин може да биде покачено, што често се поврзува со ризик од кардиоваскуларни болести и мозочен удар.

Важна метаболна интеракција во витамин Б9 се јавува со рибофлавин (). Вториот е претходник на коензим вклучен во метаболизмот на фолати. Тој ја претвора фолатата во активна форма, 5-метилтетрахидрофолат.

може да ја ограничи деградацијата на природните фоензични коензими и дополнителната фолна киселина во желудникот и со тоа да ја подобри биорасположивоста на фолатите.

Најкорисни комбинации на храна со витамин Б9

Витаминот Б9 е корисен за комбинирање со други витамини од групата Б.

На пример, во салата со кеle, семки од сончоглед, фета, јачмен, црвен кромид, наут, авокадо и прелив од лимон. Таквата салата ќе му обезбеди на телото витамини Б3, Б6, Б7, Б2, Б12, Б5, Б9.

Одличен рецепт за појадок или лесен ручек е сендвич направен од леб од цело пченица, пушен лосос, аспарагус и јајца пржени. Ова јадење содржи витамини како Б3 и Б12, Б2, Б1 и Б9.

Храната е најдобриот извор на витамини. Затоа, треба да се разгледа можноста за земање витамини во форма на лекови доколку има соодветни индикации. Постојат докази дека витаминските препарати, ако се користат погрешно, не само што не имаат корист, туку исто така можат да му наштетат на организмот.

Употреба во официјална медицина

Бременост

Фолната киселина се користи во медицината од многу причини. Прво на сите, тоа е пропишано за бремени жени и оние кои се подготвуваат за зачнување. Растот и развојот на фетусот се карактеризира со активна поделба на клетките. Соодветните нивоа на фолати се клучни за синтезата на ДНК и РНК. Поради недостаток на фолна киселина, помеѓу 21-от и 27-от ден по зачнувањето, се нарекува болест дефект на невралната туба… Како по правило, во овој период, жената сè уште не знае дека е бремена и не може да преземе соодветни мерки со зголемување на количината на фолати во исхраната. Оваа болест доведува до голем број непожелни последици за фетусот - оштетување на мозокот, енцефалоцела, лезии на 'рбетниот столб.

Вродени срцеви аномалии се водечка причина за смрт кај децата и исто така може да доведат до смрт во зрелоста. Според Европскиот регистар на вродени аномалии и близнаци, конзумирањето на најмалку 400 mcg фолна киселина дневно еден месец пред зачнувањето и за 8 недели потоа го намали ризикот од вродени срцеви мани за 18 проценти.

Нивоата на фолати кај мајката можат да влијаат на ризикот од развој на вродени аномалии на расцеп на непцето. Истражувањата во Норвешка покажаа дека земањето додаток на витамин кој содржи најмалку 400 mcg фолати го намалува ризикот од расцеп на непцето за 64%.

Малата родилна тежина е поврзана со зголемен ризик од смрт во текот на првата година од животот и исто така може да влијае на здравствениот статус во зрелоста. Неодамнешниот систематски преглед и мета-анализа на осум контролирани студии покажаа позитивна поврзаност помеѓу внесот на фолати и родилната тежина.

Зголемените нивоа на хомоцистеин во крвта се поврзани со зголемена инциденца на спонтани абортуси и други компликации од бременоста, вклучително и прееклампсија и распад на плацентата. Голема ретроспективна студија покажа дека нивото на хомоцистеин во плазмата кај жените директно влијаело на присуството на неповолни резултати во бременоста и компликации, вклучувајќи прееклампсија, предвремено породување и многу мала тежина при раѓање. Регулацијата на хомоцистеин, пак, се јавува со учество на фолна киселина.

Така, разумно е да се зема фолна киселина, под надзор на лекар, во текот на целата бременост, дури и по затворањето на невралната цевка, за да се намали ризикот од други проблеми за време на бременоста. Уште повеќе, неодамнешните студии не открија докази за поврзаност помеѓу внесот на фолати за време на бременоста и негативните здравствени ефекти кај децата, особено развојот на И.

Кардиоваскуларни заболувања

Повеќе од 80 студии покажуваат дека дури и умерено покачените нивоа на хомоцистеин во крвта го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Механизмот со кој хомоцистеин може да го зголеми ризикот од васкуларни заболувања сè уште е предмет на многу истражувања, но може да вклучува негативни ефекти на хомоцистеин врз коагулацијата на крвта, артериска вазодилатација и задебелување на артериските wallsидови. Диетите богати со фолати се поврзани со намален ризик од срцеви заболувања, вклучувајќи миокарден (срцев удар) и мозочен удар. Истражување спроведено на мажи од 1980 година во Финска во период од 10 години открило дека оние кои јаделе големи количини на диетална фолна киселина имаат 55% помал ризик од ненадејно срцево заболување во споредба со оние кои консумираат најмалку фолати. Од трите витамини Б, кои ја регулираат концентрацијата на хомоцистеин, се покажа дека фолатот има најголем ефект врз намалувањето на базалните концентрации, под услов да нема истовремен недостаток на витамин Б12 или витамин Б6. Откриено е дека зголемувањето на внесот на фолати од храна богата со фолати или додатоци во исхраната ја намалува концентрацијата на хомоцистеин.

И покрај полемиките околу улогата на намалување на хомоцистеинот во спречувањето на кардиоваскуларните заболувања, неколку студии ги испитале ефектите на развојот на додатоците на фолати, познат фактор на ризик за васкуларни болести. Иако неодамнешните испитувања не покажаа дека фолатот директно го штити организмот, нискиот внес на фолати е познат фактор на ризик за срцеви заболувања.

Рак

Се смета дека ракот е предизвикан од оштетување на ДНК како резултат на прекумерна количина процеси на поправка на ДНК или од неправилно изразување на клучните гени. Поради важната улога на фолатите во синтезата на ДНК и РНК, можно е недоволното внесување на витамин Б9 да придонесе за нестабилност на геномот и дефекти на хромозомот, кои често се поврзани со развој на рак. Особено, репликацијата и поправката на ДНК е од клучно значење за одржување на геномот, а недостатокот на нуклеотиди предизвикани од недостаток на фолати може да доведе до нестабилност на геномот и мутации на ДНК. Фолатот исто така го контролира циклусот хомоцистеин / метионин и С-аденосилметионин, донир на метил за реакции на метилација. Така, недостаток на фолати може да ја наруши ДНК и протеинската метилација и да го смени изразот на гените вклучени во поправка на ДНК, поделба на клетките и смрт. Глобална хипометилација на ДНК, типичен знак на рак, предизвикува нестабилност на геномот и хромозомски фрактури.

Конзумирање на најмалку пет порции овошје и зеленчук на ден е поврзано со намалување на инциденцата на рак денес. Овошјето и зеленчукот се одлични извори на фолати, кои можат да играат улога во нивните антиканцерогени ефекти.

Алцхајмерова болест и деменција

Алцхајмеровата болест е најчестата форма. Едно истражување откри поврзаност помеѓу зголемениот внес на овошје и зеленчук богат со фолати и намалениот ризик од деменција кај жените.

Поради својата улога во синтезата на нуклеински киселини и обезбедување доволно метил за реакции на метилација, фолатот влијае на нормалниот развој и функцијата на мозокот, не само за време на бременоста и по раѓањето, туку и подоцна во животот. Во една пресечна студија на постари жени, пациентите со Алцхајмерова болест имале значително поголеми нивоа на хомоцистеин и пониски нивоа на фолати во крвта во споредба со здравите луѓе. Покрај тоа, научникот заклучи дека долгорочните нивоа на фолати во крвта, наместо неодамнешната употреба, се одговорни за спречување на деменција. Двегодишна, рандомизирана, плацебо-контролирана студија на 168 постари пациенти со благо когнитивно оштетување, открила придобивки од дневниот внес на 800 mcg фолати, 500 mcg витамин Б12 и 20 mg витамин Б6. Атрофија на одредени области на мозокот погодена од Алцхајмерова болест е забележана кај индивидуи од обете групи и оваа атрофија е во корелација со когнитивниот пад; сепак, групата третирана со витамини од групата Б доживеа помалку губење на сивата материја во споредба со плацебо групата (0,5% наспроти 3,7%). Најмногу корисен ефект е пронајден кај пациенти со повисоки основни концентрации на хомоцистеин, што укажува на важноста на намалувањето на циркулирачкиот хомоцистеин во спречувањето на когнитивниот пад и деменцијата. И покрај ветувачкиот ефект, додатокот на витамин Б треба дополнително да се истражува во поголеми студии кои проценуваат долгорочни исходи, како што е инциденцата на Алцхајмерова болест.

Депресија

Ниските нивоа на фолати се поврзани со депресија и слаб одговор на антидепресиви. Неодамнешното истражување спроведено на 2 лица на возраст од 988 до 1 година во САД покажа дека концентрацијата на фолати во серумот и црвените крвни клетки е значително помала кај лица со сериозна депресија отколку кај оние кои никогаш не биле депресивни. Студиите на 39 мажи и жени дијагностицирани со депресивно нарушување откриле дека само 52 од 1 пациент со ниско ниво на фолати одговориле на третман со антидепресиви, во споредба со 14 од 17 пациенти со нормално ниво на фолати.

Иако дополнителна фолна киселина не е предложена како замена за традиционалната антидепресивна терапија, таа може да биде корисна како додаток. Во една студија во Велика Британија, 127 депресивни пациенти беа избрани да земат или 500 mcg фолати или плацебо, покрај 20 mg флуоксетин (антидепресив) дневно за 10 недели. Иако ефектите кај мажите не беа статистички значајни, жените кои примаа флуоксетин плус фолна киселина се покажаа многу подобро отколку оние кои примаа флуоксетин плус плацебо. Авторите на студијата заклучија дека фолатот „може да има потенцијална улога како додаток на главниот третман на депресија“.

Дозирани форми на витамин Б9

Најчеста форма на фолна киселина се таблетите. Дозата на витамин може да биде различна, во зависност од намената на лекот. Кај витамини за бремени жени, најчестата доза е 400 mcg, бидејќи оваа количина се смета за доволна за здрав развој на фетусот. Често фолна киселина е вклучена во витамински комплекси, заедно со други витамини од групата Б. Таквите комплекси можат да бидат во форма на таблети, и во форма на плочи за џвакање, растворливи таблети, како и инјекции.

За да се намалат нивоата на хомоцистеин во крвта, обично се даваат 200 mcg до 15 mg фолати на ден. Кога третирате депресија, земете од 200 до 500 mcg витамин на ден, покрај главниот третман. Секоја доза мора да ја препише лекарот што посетува.

Фолна киселина во традиционалната медицина

Традиционалните исцелители, како и лекарите во традиционалната медицина, ја препознаваат важноста на фолна киселина за жените, особено бремените жени, и нејзината улога во спречување на срцеви заболувања и анемија.

Фолната киселина се наоѓа, на пример, внатре. Нејзините плодови се препорачуваат за болести на бубрезите, црниот дроб, крвните садови и срцето. Освен фолати, јагодите се богати и со танини, калиум, железо, фосфор, кобалт. За медицински цели, се користат овошје, лисја и корени.

Фолната, заедно со есенцијалните масла, витамин Ц, каротин, флавоноиди и токоферол, се наоѓа во семето. Самото растение има жолчка и диуретично дејство, ги ублажува грчевите и го чисти телото. Инфузија и лушпа од семе помага при воспаление на мукозната мембрана на уринарниот тракт. Покрај тоа, инфузија на магдонос е пропишана за крварење на матката.

Се разгледува богат извор на фолна киселина во народната медицина. Содржат 65 до 85 проценти вода, 10 до 33 проценти шеќер и голема количина корисни материи - разни киселини, танини, калиум, магнезиум, калциум, манган, кобалт, железо, витамини Б1, Б2, Б6, Б9, А, C, K, P, PP, ензими.

Најнови научни истражувања за витамин Б9

• Консумирањето високи дози на фолна киселина не влијае на ризикот од развој на прееклампсија. Тоа е сериозна медицинска состојба која се карактеризира со развој на абнормално висок крвен притисок за време на бременоста и други компликации. Оваа состојба е опасна и за мајката и за детето. Претходно се сугерираше дека високите дози на фолати можат да го намалат ризикот од развој на фолати кај жени кои се предиспонирани за оваа болест. Овие вклучуваат оние кои имаат висок крвен притисок хронично; жени кои страдаат од или; бремена со близнаци; како и оние кои имале прееклампсија во претходната бременост. Во студијата учествувале повеќе од 2 илјади жени кои биле бремени од 8 до 16 недела. Откриено е дека земањето 4 mg фолна киселина дневно не влијае на ризикот од развој на болеста во споредба со оние кои земале плацебо покрај стандардниот 1 mg фолати (14,8% од случаите и 13,5% од случаите , соодветно). Сепак, лекарите сепак препорачуваат земање ниска доза на фолати пред и за време на бременоста за да се спречи развојот на вродени болести.
• Ирските научници утврдија дека значителен број луѓе над 50 години имаат недостаток на витамин Б12 (1 од 8 лица) и фолати (1 на 7 лица). Степенот на недостаток варира во зависност од начинот на живот, здравјето и статусот на исхрана. И двата витамини се неопходни за здравјето на нервниот систем, мозокот, производството на црвени крвни клетки и поделбата на ДНК. Исто така, беше откриено дека процентот на дефицит на фолати се зголемува со возраста - од 14% кај луѓе од 50-60 години, на 23% кај постари од 80 години. Најчесто се наоѓаше кај пушачи, дебели луѓе и оние кои живееја сами. Недостаток на витамин Б12 беше почест кај оние кои пушат (14%), живеат сами (14,3%) и кај луѓе од ниско социоекономско потекло.
• Британските научници инсистираат на збогатување на брашно и друга храна со фолна киселина. Според авторите на студијата, секој ден во Велика Британија, во просек, две жени се принудени да ја прекинат бременоста поради дефект на нервната цевка, а две бебиња се раѓаат со оваа болест секоја недела. Британија е една од земјите каде утврдувањето на фолатите не е норма, за разлика од Соединетите држави и другите земји. „Ако Велика Британија го легализираше утврдувањето на фолатите во 1998 година, како во Америка, околу 2007 година може да се избегнат дефекти при раѓање“, вели професорката anоан Морис

Употреба во козметологијата

Фолната киселина игра многу важна улога. Содржи концентрација на антиоксиданти кои ја намалуваат активноста на оксидативните процеси и ги неутрализираат слободните радикали присутни во околината. Својствата на негување на кожата на фолна киселина, исто така, помагаат во одржување на хидратацијата на кожата со зајакнување на бариерата на кожата. Ова ја заробува влагата и ја намалува сувоста.

Во козметиката, производите од фолна киселина најчесто се вклучени во навлажнувачки лосиони и креми, кои, кога се применуваат локално, можат да помогнат во подобрување на севкупниот квалитет и изглед на кожата.

Употреба на добиток

Експериментално е откриен недостаток на фолна киселина кај многу животински видови, манифестиран во форма на анемија, намалување на бројот на леукоцити. Најчесто се засегнати ткива со голема стапка на раст на клетките или регенерација на ткивата, како што се епителната мембрана на гастроинтестиналниот тракт, епидермисот и коскената срцевина. Кај кучињата и мачките, анемијата најчесто се поврзува со недостаток на фолати предизвикани од цревни синдроми на малапсорпција, неухранетост, антагонисти на фолати или зголемени барања за фолати, како резултат на загуба на крв или хемолиза. За некои животни како заморчиња, мајмуни и свињи, неопходен е доволно фолат во исхраната. Кај други животни, вклучувајќи кучиња, мачки и стаорци, фолната киселина произведена од цревната микрофлора е обично доволна за да ги задоволи потребите. Затоа, знаци на недостаток може да се развијат ако цревниот антисептик е исто така вклучен во исхраната за да го инхибира растот на бактериите. Недостаток на фолати се јавува кај кучиња и мачки, обично само со антибиотици. Веројатно е дека поголемиот дел од дневните потреби за фолати се исполнети со бактериска синтеза во цревата.

Контраиндикации и предупредувања

За време на готвењето и зачувувањето се уништува околу 50-95% од фолна киселина. Ефектите од сончевата светлина и воздухот се штетни и за фолатите. Чувајте храна со висока содржина на фолати во темен сад со вакуум на собна температура.

Знаци на недостаток на фолати

Недостатоците само на фолна киселина се ретки и обично се поврзуваат со други недостатоци на хранливи материи поради неисхранетост или нарушувања на апсорпцијата. Симптомите се обично слабост, проблеми со концентрацијата, раздразливост, срцеви палпитации и отежнато дишење. Покрај тоа, може да има болка и чиреви на јазикот; проблеми со кожата, косата, ноктите; проблеми во гастроинтестиналниот тракт; високи нивоа на хомоцистеин во крвта.

Знаци на вишок витамин Б9

Во принцип, вишокот внес на фолати нема никакви несакани ефекти. Во ретки случаи, многу високи дози на фолати можат да им наштетат на бубрезите и да предизвикаат губење на апетит. Земањето големи количини на витамин Б9 може да скрие недостаток на витамин Б12. Воспоставената максимална дневна доза на фолати за возрасен е 1 mg.

Некои лекови влијаат на апсорпцијата на витамин Б9 во организмот, меѓу нив:

• орални контрацептиви;
• метотрексат (се користи во третман на рак и автоимуни болести);
• антиепилептични лекови (фенитоин, карбамазепин, валпроат);
• сулфасалазин (се користи за лекување на улцеративен колитис).

Прочитајте и за другите витамини: