Имањето доволно витамин Д е важно од повеќе причини, вклучително и одржување на здрави коски и заби, а исто така може да заштити од голем број болести како што се рак, дијабетес тип 1 и мултиплекс склероза.
Витаминот Д игра неколку улоги во телото, помагајќи да се:
– Одржувајте здрави коски и заби
– Поддржете го здравјето на имунолошкиот систем, мозокот и нервниот систем
– Регулирање на нивото на шеќер во крвта
– Одржувајте ја функцијата на белите дробови и кардиоваскуларниот систем
– Влијаат на гените вклучени во развојот на ракот
Значи, што е витамин Д?
И покрај името, витаминот Д технички е прохормон, а не витамин. Витамините се хранливи материи кои телото не може да ги создаде и затоа мора да се земаат со храна. Сепак, витаминот Д може да се синтетизира од нашите тела кога сончевата светлина ќе ја погоди нашата кожа. Се проценува дека на човекот му треба 5-10 минути изложување на сонце 2-3 пати неделно, што ќе му помогне на телото да произведе витамин Д. Но, нема да може да се складира со нив во иднина: витаминот Д брзо се елиминира. од телото, а неговите резерви мора постојано да се надополнуваат. Неодамнешните студии покажаа дека значителен дел од светската популација има недостаток на витамин Д.
Ајде внимателно да ги разгледаме придобивките од витаминот Д.
1. Здрави коски
Витаминот Д игра суштинска улога во регулирањето на калциумот и одржувањето на нивото на фосфор во крвта, два фактори кои се исклучително важни за одржување на здрави коски. На човечкото тело му е потребен витамин Д за да го апсорбира и обнови калциумот во цревата, кој инаку се излачува преку бубрезите.
Недостатокот на овој витамин кај возрасните се манифестира како остеомалација (омекнување на коските) или остеопороза. Остеомалацијата доведува до слаба густина на коските и мускулна слабост. Остеопорозата е најчеста болест на коските кај жените во постменопауза и кај постарите мажи.
2. Намалување на ризикот од грип
Истражувањата покажаа дека децата на кои им давале 1200 единици витамин Д дневно во текот на 4 месеци во зима имале повеќе од 40% намален ризик од заразување со вирусот на грип.
3. Намалување на ризикот од развој на дијабетес
Истражувањата покажаа и обратна врска помеѓу концентрацијата на витамин Д во телото и ризикот од дијабетес. Кај луѓето со дијабетес, недоволното количество на витамин Д во телото може негативно да влијае на секрецијата на инсулин и толеранцијата на гликоза. Во една студија, доенчињата кои примале 2000 единици витамин дневно имале 88% намален ризик од развој на дијабетес пред 32-годишна возраст.
4. Здрави деца
Ниските нивоа на витамин Д се поврзани со поголем ризик и сериозност на атопични детски болести и алергиски болести, вклучувајќи астма, атопичен дерматитис и егзема. Витаминот Д може да ги подобри антиинфламаторните ефекти на глукокортикоидите, што го прави исклучително корисен како терапија за одржување за луѓе со астма отпорна на стероиди.
5. Здрава бременост
Бремените жени со недостаток на витамин Д се изложени на поголем ризик да развијат прееклампсија и да им треба царски рез. Ниските концентрации на витаминот се поврзани и со гестациски дијабетес и бактериска вагиноза кај бремени жени. Исто така, важно е да се напомене дека премногу високите нивоа на витамин Д за време на бременоста се поврзани со зголемен ризик од развој на алергии на храна во текот на првите две години од животот.
6. Превенција на рак
Витаминот Д е исклучително важен за регулирање на растот на клетките и за комуникација помеѓу клетките. Некои студии покажаа дека калцитриолот (хормонално активна форма на витамин Д) може да ја намали прогресијата на ракот со забавување на растот и развојот на нови крвни садови во канцерогеното ткиво, зголемување на смртта на канцерогените клетки и намалување на клеточните метастази. Витаминот Д влијае на над 200 човечки гени кои може да се нарушат доколку немате доволно витамин Д.
Недостатокот на витамин Д е поврзан и со зголемен ризик од срцеви заболувања, хипертензија, мултиплекс склероза, аутизам, Алцхајмерова болест, ревматоиден артритис, астма и свински грип.
Препорачан внес на витамин Д
Внесувањето на витамин Д може да се мери на два начина: во микрограми (mcg) и во меѓународни единици (IU). Еден микрограм витамин е еднаков на 40 IU.
Препорачаните дози на витамин Д беа ажурирани од Американскиот институт во 2010 година и во моментов се како што следува:
Доенчиња 0-12 месеци: 400 IU (10 mcg) Деца од 1-18 години: 600 IU (15 mcg) Возрасни под 70 години: 600 IU (15 mcg) Возрасни над 70: 800 IU (20 mcg) Бремени или доилки: 600 IU (15 mcg)
недостаток на витамин Д
Најтемната боја на кожата и употребата на крем за сончање ја намалуваат способноста на телото да ги апсорбира ултравиолетовите зраци од сонцето потребни за производство на витамин Д. На пример, кремата за сончање со заштитен фактор 30 ја намалува способноста на телото да го синтетизира витаминот за 95%. За да започнете со производство на витамин Д, кожата мора да биде изложена на директна сончева светлина и да не е покриена со облека.
Луѓето кои живеат во северните географски широчини или области со високо ниво на загадување, кои работат ноќе или кои се во затворени простории цел ден, треба да го надополнуваат внесот на витамин Д секогаш кога е можно, особено преку храна. Можете да земате додатоци на витамин Д, но најдобро е да ги внесувате сите ваши витамини и минерали преку природни извори.
Симптоми на недостаток на витамин Д:
– Чести болести – Болка во коските и грбот – Депресија – Бавно зараснување на раните – Губење на косата – Болка во мускулите
Ако недостатокот на витамин Д продолжи долги временски периоди, тоа може да доведе до следниве проблеми:
– Дебелина – Дијабетес – Хипертензија – Депресија – Фибромијалгија (мускулно-скелетна болка) – Синдром на хроничен замор – Остеопороза – Невродегенеративни болести како што е Алцхајмерова болест
Недостатокот на витамин Д, исто така, може да придонесе за развој на одредени видови на рак, особено рак на дојка, простата и дебелото црево.
Растителни извори на витамин Д
Најчест извор на витамин Д е сонцето. Сепак, најголемиот дел од витаминот се наоѓа во производите од животинско потекло како рибиното масло и мрсната риба. Покрај храната од животинско потекло, витаминот Д може да се добие и од некои вегетаријанска храна:
– Маитаке печурки, лисички, морели, шитаке, буковец, портобело
– Пире од компири со путер и млеко
– Шампињони
Премногу витамин Д
Горната граница препорачана за витамин Д е 4000 IU дневно. Сепак, Националниот институт за здравје сугерираше дека токсичноста на витамин Д е малку веројатна со дневен внес до 10000 IU витамин Д дневно.
Премногу витамин Д (хипервитаминоза Д) може да доведе до прекумерна калцификација на коските и стврднување на крвните садови, бубрезите, белите дробови и срцето. Најчестите симптоми на хипервитаминоза Д се главоболка и гадење, но исто така може да вклучуваат губење на апетит, сува уста, метален вкус, повраќање, запек и дијареа.
Најдобро е да изберете природни извори на витамин Д. Но, ако избирате додаток, внимателно истражете го брендот за производи од животинско потекло (ако сте веган или вегетаријанец), синтетика, хемикалии и прегледи на производи.