витамин Е

Корисни својства и неговиот ефект врз телото

Метаболизам во телото

Витаминот Е е витамин растворлив во масти кој се разградува и се складира во масниот слој на телото. Дејствува како антиоксиданс со разградување на слободните радикали кои ги оштетуваат клетките. Слободните радикали се молекули кои имаат неспарен електрон, што ги прави многу реактивни. Тие се хранат со здрави клетки за време на голем број биохемиски процеси. Некои слободни радикали се природни нуспроизводи на варењето, додека други доаѓаат од чад од цигари, канцерогени на скара и други извори. Здравите клетки оштетени од слободните радикали може да доведат до развој на хронични болести како што се срцеви заболувања итн. Имањето доволно количество на витамин Е во исхраната може да послужи како превентивна мерка за заштита на телото од овие болести. Оптималната апсорпција се постигнува кога витаминот Е се внесува заедно со храната.

Витаминот Е се апсорбира во цревата и влегува во крвотокот преку лимфниот систем. Се апсорбира заедно со липиди, влегува во хиломикроните и со нивна помош се транспортира до црниот дроб. Овој процес е сличен за сите форми на витамин Е. Само по поминување низ црниот дроб, во плазмата се појавува α-токоферол. Повеќето консумирани β-, γ- и δ-токоферол се лачат во жолчката или не се апсорбираат и се излачуваат од телото. Причината за ова е присуството на посебна супстанција во црниот дроб - протеин кој ексклузивно пренесува α-токоферол, TTPA.

Администрацијата на плазма на RRR-α-токоферол е процес на заситеност. Нивото на плазма престана да се зголемува на ~ 80 μM со додаток на витамин Е, иако дозите беа зголемени на 800 mg. Студиите покажуваат дека ограничувањето на концентрацијата на α-токоферол во плазмата се чини дека е резултат на брза замена на циркулирачкиот ново апсорбиран α-токоферол. Овие податоци се во согласност со кинетичките анализи кои покажуваат дека целиот плазматски состав на α-токоферол се обновува дневно.

Интеракција со други елементи

Витаминот Е има антиоксидантни ефекти кога се комбинира со други антиоксиданти, вклучувајќи бета-каротен и. Витаминот Ц може да го врати оксидираниот витамин Е во својата природна антиоксидантна форма. Мегадозите на витамин Ц може да ја зголемат потребата за витамин Е. Витамин Е исто така може да заштити од некои ефекти на прекумерни количини и да ги регулира нивоата на овој витамин. Витаминот Е е неопходен за функционирање на витамин А, а големиот внес на витамин А може да ја намали апсорпцијата на витамин Е.

Од витамин Е може да се бара да се претвори во активна форма и може да намали некои од симптомите на недостаток. Големи дози на витамин Е можат да го попречат антикоагулантниот ефект на витамин К и може да ја намалат цревната апсорпција.

Витаминот Е ја зголемува цревната апсорпција на витамин А во средна до висока концентрација, до 40%. А и Е работат заедно за да се зголеми антиоксидантниот капацитет, да се заштити од одредени форми на рак и да се поддржи здравјето на цревата. Тие работат синергистички за, губење на слухот, метаболен синдром, воспаление, имунолошки одговор и здравје на мозокот.

Недостаток на селен ги влошува ефектите од недостаток на витамин Е, што пак може да спречи токсичност на селен. Комбиниран недостаток на селен и витамин Е има поголемо влијание врз организмот отколку недостаток на само една од хранливите материи. Комбинираното дејство на витамин Е и селен може да помогне во спречување на карцином преку стимулирање на апоптоза во абнормални клетки.

Неорганското железо влијае на апсорпцијата на витамин Е и може да го уништи. Недостаток на витамин Е го влошува вишокот железо, но дополнителниот витамин Е го спречува тоа. Најдобро е да ги земате овие додатоци во различно време.

Сварливост

Витамините се најкорисни кога се правилно комбинирани. За најдобар ефект, препорачуваме да ги користите следниве комбинации:

• домат и авокадо;
• свежи моркови и путер од ореви;
• зелена и салата со маслиново масло;
• сладок компир и орев;
• пиперчиња и гуакамоле.

Корисна е комбинација од спанаќ (згора на тоа, варен, ќе има голема хранлива вредност) и растително масло.

Природниот витамин Е е семејство од 8 различни соединенија - 4 токофероли и 4 токотриеноли. Ова значи дека ако консумирате одредена здрава храна, ќе ги добиете сите овие 8 соединенија. За возврат, синтетичкиот витамин Е содржи само една од овие 8 компоненти (алфа-токоферол) Така, таблетата со витамин Е не е секогаш добра идеја. Синтетичките лекови не можат да ви дадат што можат да направат природните извори на витамин. Постојат мал број на лековити витамини, кои исто така содржат витамин Е ацетат и витамин Е сукцинат. Иако се знае дека спречуваат срцеви заболувања, ние сепак препорачуваме да го внесувате витаминот Е од исхраната.

Употреба во официјална медицина

Витаминот Е ги има следниве функции во организмот:

• одржување на здрави нивоа на холестерол во телото;
• борба против слободните радикали и спречување на болести;
• реставрација на оштетена кожа;
• одржување на густината на косата;
• рамнотежа на нивото на хормоните во крвта;
• олеснување на симптомите на предменструален синдром;
• подобрување на видот;
• забавување на процесот на деменција кај други невродегенеративни болести;
• можно намалување на ризикот од рак;
• зголемена издржливост и мускулна сила;
• големо значење во бременоста, растот и развојот.

Земањето витамин Е во форма на медицински производ е ефикасно во лекувањето на:

• атаксија - нарушување на подвижноста поврзано со недостаток на витамин Е во организмот;
• недостаток на витамин Е. Во овој случај, како по правило, пропишан внес на 60-75 меѓународни единици на витамин Е на ден.

Најчесто, ефикасноста на витамин Е во такви случаи се манифестира во комбинација со други лекови. Пред да го земете, не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар.

Во фармакологијата, витаминот Е се наоѓа во форма на меки капсули од 0,1 g, 0,2 g и 0,4 g, како и раствор на токоферол ацетат во масло во ампули и ампули, витамини растворливи во масти, прав за производство на таблети и капсули со содржина од 50% витамин Е. Овие се најчестите форми на витамин. Со цел да се претвори количината на супстанција од меѓународни единици во mg, 1 IU мора да се изедначи на 0,67 mg (ако зборуваме за природната форма на витамин) или на 0,45 mg (синтетичка супстанција). 1 mg алфа-токоферол е еднаква на 1,49 IU во природна форма или 2,22 синтетичка супстанција. Најдобро е да се земе дозирна форма на витамин пред или за време на оброците.

Примена во народната медицина

Традиционалната и алтернативната медицина го ценат витаминот Е пред се за неговите хранливи, регенеративни и навлажнувачки својства. Маслата, како главен извор на витамин, многу често се наоѓаат во народните рецепти за разни болести и проблеми со кожата. На пример, маслиновото масло се смета за ефикасно - навлажнува, ја смирува кожата и го олеснува воспалението. Се препорачува да се нанесува маслото на скалпот, лактите и другите погодени области.

За третман на разни видови, се користат маслото од јојоба, кокосовото масло, маслото од пченица, маслото од грозје. Сите тие помагаат во чистење на кожата, ги смируваат болните места и ја хранат кожата со корисни материи.

Комфри маст, која содржи витамин Е, се препорачува за употреба. За да го направите ова, прво измешајте ги лисјата или корените на комфри (1: 1, како по правило, чаша масло до 1 чаша растение), а потоа направете лушпа од добиената мешавина (варете 30 минути). После тоа, филтрирајте ја супата и додадете четвртина чаша пчелин восок и малку аптека витамин Е. Од ваква маст се прави компрес, кој се чува на болни места еден ден.

Друго од многуте растенија кои содржат витамин Е е бршлен. За третман, се користат корените, лисјата и гранките на растението, кои се користат како антисептично, антиинфламаторно дејство, имаат експекторантно, диуретично и спазмолитично дејство. Супата се користи за ревматизам, гихт, гнојни рани, аменореа и туберкулоза. Потребно е да се користат препарати од бршлен со претпазливост, бидејќи самата фабрика е отровна и контраиндицирана за време на бременост, хепатитис и деца.

Традиционалната медицина често се користи како лек за многу болести. Како и сите ореви, тоа е складиште на витамин Е. Покрај тоа, се користат и зрели и незрели плодови, лисја, семиња, лушпи и семе од масло. На пример, лушпа од лисја од орев се користи во форма на облоги за да се забрза заздравувањето на раните. Лушпа од незрели плодови се препорачува да се пие како чај три пати на ден за стомачни заболувања, паразити, скрофула, хиповитаминоза, скорбут и дијабетес. Алкохолна инфузија се користи за дизентерија, болка во органите на уринарниот систем. Како лек за бронхитис се зема тинктура од златни лисја од мустаќи, јатки од ореви, мед и вода. Незрелите ореви се сметаат за моќен лек за паразити во народната медицина. Jamем од кора од ореви помага при воспаление на бубрезите и миома.

Покрај тоа, витаминот Е традиционално се смета за витамин за плодност, тој се користи за синдром на трошење на јајниците, машка и женска неплодност. На пример, мешавина од масло од јаглика и аптека витамин Е се смета за ефикасна (1 лажица масло и 1 капсула витамин, земени три пати на ден пред јадење за еден месец).

Универзален лек е маст заснован на сончогледово масло, пчелин восок, итн. Таквата маст се препорачува да се користи надворешно (за третман на разни лезии на кожата, од) и внатрешно (во форма на тампони за течење на носот, воспаление на увото , болести на репродуктивните органи, како и внатрешно користење и чиреви).

Витамин Е во научни истражувања

• Една нова студија идентификуваше гени кои ја контролираат количината на витамин Е во зрната, што може да стимулира дополнителни нутриционистички и нутриционистички подобрувања. Научниците извршија неколку видови анализи за да идентификуваат 14 гени кои синтетизираат витамин Е. Неодамна беа пронајдени шест гени кои кодираат протеини и се одговорни за синтеза на витамин Е. Одгледувачите работат на зголемување на количината на провитамин А во пченката, додека го зголемуваат составот на витамин Е. Тие се биохемиски поврзани. а тохроманолите се од суштинско значење за одржливост на семето. Тие спречуваат пролевање на нафта во семето за време на складирање, ртење и рани садници.
• Витаминот Е не е залуден толку популарен меѓу бодибилдерите - тој навистина помага во одржување на мускулната сила и здравје. Научниците конечно сфатија како се случува ова. Витаминот Е веќе долго време се етаблира како моќен антиоксиданс, а неодамна беше проучено дека без него, плазматската мембрана (која ја штити клетката од истекување на нејзината содржина, а исто така го контролира влегувањето и ослободувањето на супстанциите) целосно закрепнување. Бидејќи витаминот Е е растворлив во масти, тој всушност може да се вгради во мембраната, заштитувајќи ја клетката од напад на слободни радикали. Исто така, помага да се зачуваат фосфолипидите, една од најважните клеточни компоненти одговорни за поправка на клетките по оштетувањето. На пример, кога вежбате, вашите митохондрии горат многу повеќе кислород од нормалното, што резултира во повеќе слободни радикали и оштетување на мембраната. Витаминот Е обезбедува нивно целосно закрепнување, и покрај зголемената оксидација, одржувајќи го процесот под контрола.
• Зебрашис со дефицит на витамин Е произведе потомство со проблеми во однесувањето и метаболизмот, според новата студија на Универзитетот во Орегон. Овие откритија се значајни бидејќи невролошкиот развој на зебрафисот е сличен на невролошкиот развој кај луѓето. Проблемот може да се влоши кај жени на раѓање кои избегнуваат храна со многу маснотии и избегнуваат масла, јаткасти плодови и семиња, кои се некои од храната со највисоко ниво на витамин Е, антиоксиданс неопходен за нормален ембрионален развој кај 'рбетниците. Ембрионите со дефицит на витамин Е имале повеќе деформитети и поголема стапка на смртност, како и променет статус на ДНК метилација веќе пет дена по оплодувањето. Пет дена е времето потребно за оплодената јајце клетка да стане риба за пливање. Резултатите од студијата сугерираат дека недостаток на витамин Е кај зебра-риба предизвикува долгорочно оштетување кое не може да се врати дури и со подоцнежните додатоци во исхраната со витамин Е.
• Новото откритие на научниците докажува дека употребата на салата со додаток на растителна маст помага во апсорпцијата на осум хранливи материи. И јадејќи иста салата, но без масло, ја намалуваме способноста на организмот да апсорбира елементи во трагови. Според истражувањето, одредени видови преливи за салата може да ви помогнат да апсорбирате повеќе хранливи материи. Истражувачите откриле зголемена апсорпција на неколку витамини растворливи во масти, покрај бета-каротенот и уште три други каротеноиди. Таквиот резултат може да ги увери оние кои, дури и додека се на диета, не можат да одолеат да додадат капка масло во лесна салата.
• Прелиминарните докази сугерираат дека антиоксидантните додатоци на витамин Е и селен - самостојно или во комбинација - не спречуваат деменција кај асимптоматски постари мажи. Сепак, овој заклучок не може да биде убедлив поради недоволна студија, вклучување само на мажи во студијата, кратки времиња на изложеност, различни дози и методолошки ограничувања засновани врз основа на пријавување на вистински инциденти.

Употреба во козметологијата

Поради своите вредни својства, витаминот Е е многу често состојка на многу козметички производи. Во неговиот состав, тој е означен како „токоферол'('токоферол„) Или„токотриенол'('токотриенол„). Ако на името му претходи префиксот „d“ (на пример, d-алфа-токоферол), тогаш витаминот се добива од природни извори; ако префиксот е „dl“, тогаш супстанцијата се синтетизира во лабораторија. Козметолозите го ценат витаминот Е за следниве карактеристики:

• витамин Е е антиоксиданс и ги уништува слободните радикали;
• има својства на сончање, имено, ја зголемува ефективноста на ефектот на сончање од специјални креми, а исто така ја олеснува состојбата по изложување на сонце;
• има навлажнувачки квалитети - особено, алфа-токоферол ацетат, кој ја зајакнува природната бариера на кожата и ја намалува количината на изгубена течност;
• одличен конзерванс кој ги штити активните состојки во козметиката од оксидација.

Исто така, постојат многу голем број природни рецепти за кожа, коса и нокти кои ефикасно ги хранат, обновуваат и тонираат. Најлесен начин да се грижите за вашата кожа е да триете разни масла во вашата кожа, а за коса, да го нанесете маслото на целата должина на вашата коса најмалку еден час пред миење, еднаш или двапати неделно. Ако имате сува или досадна кожа, обидете се да користите мешавина од масло од роза и аптека витамин Е за да го стимулирате производството на колаген. Друг рецепт против стареење вклучува путер од какао, морето и раствор од токоферол. Маска со сок од алое вера и раствор на витамин Е, витамин А и мала количина негување крем ја храни кожата. Универзален ефект на пилинг ќе донесе маска од белка од јајце, лажица мед и десетина капки витамин Е.

Сувата, нормална и комбинирана кожа ќе се трансформира со мешавина од пулпа од банана, крем со висока содржина на маснотии и неколку капки раствор од токоферол. Ако сакате да и дадете дополнителен тон на вашата кожа, измешајте ја пулпата од краставица и неколку капки маслен раствор на витамин Е. Ефективна маска со витамин Е против брчки е маска со аптека витамин Е, пулпа од компир и гранчиња магдонос На Маска која се состои од 2 милилитри токоферол, 3 лажички црвена глина и есенцијално масло од анасон ќе помогне да се ослободите од акните. За сува кожа, обидете се да измешате 1 ампула токоферол и 3 лажички алги за да ја навлажнете и ревитализирате вашата кожа.

Ако имате мрсна кожа, користете маска што содржи 4 милилитри витамин Е, 1 мелено таблета активиран јаглен и три лажички мелена леќа. За стареење на кожата, се користи и маска за чаршав, која вклучува масло од пченични никулци со додавање на други есенцијални масла - роза, нане, сандалово дрво, нероли.

Витаминот Е е моќен стимуланс за раст на трепките: за ова се користат рицинусово масло, гној, праска масло, кои се нанесуваат директно на трепките.

Маските кои содржат витамин Е се неопходни за здравјето и убавината на косата. На пример, негување маска со масло од јојоба и масло од бордо. За сува коса, маска од гној, бадем и маслиново масло, како и маслен раствор на витамин Е.Ако забележите дека косата почна да ви опаѓа, пробајте мешавина од сок од компир, сок или гел од алое вера, мед и аптеки витамини Е и А. За да и дадете сјај на вашата коса, можете да измешате маслиново масло и масло од гроздобер, раствор на масло од витамин Е и една жолчка од јајце. И, се разбира, не смееме да заборавиме на маслото од пченица - витаминска „бомба“ за коса. За освежувачка и сјајна коса, комбинирајте пулпа од банана, авокадо, јогурт, масло од витамин Е и масло од пченица. Сите горенаведени маски мора да се нанесуваат 20-40 минути, завиткувајќи ја косата во пластична кеса или филм за храна, а потоа исплакнете со шампон.

За да ги одржувате вашите нокти здрави и убави, корисно е да ги нанесете следниве маски:

• сончогледово или маслиново масло, неколку капки јод и неколку капки витамин Е - ќе помогнат при лупење на ноктите;
• растително масло, маслен раствор на витамин Е и малку црвена пиперка - за забрзување на растот на ноктите;
• , есенцијално масло од витамин Е и лимон - за кршливи нокти;
• маслиново масло и раствор на витамин Е - за омекнување на кутикулите.

Употреба на добиток

На сите животни им треба доволно ниво на витамин Е во нивните тела за да го поддржат здравиот раст, развој и размножување. Стресот, вежбањето, инфекцијата и повредата на ткивото ја зголемуваат потребата на животното за витамин.

Неопходно е да се обезбеди неговиот внес преку храна - за среќа, овој витамин е широко распространет во природата. Недостаток на витамин Е кај животните се манифестира во форма на болести, најчесто напаѓајќи ги телесните ткива, мускулите, а исто така се манифестира во форма на апатија или депресија.

Употреба во растително производство

Пред неколку години, истражувачите од универзитетите во Торонто и Мичиген открија за придобивките на витаминот Е за растенијата. Откриено е дека додавањето на витамин Е во ѓубривото ја намалува подложноста на растенијата на студени температури. Како резултат, ова овозможува да се откријат нови сорти отпорни на студ кои ќе донесат најдобра жетва. Градинарите кои живеат во постудена клима можат да експериментираат со витамин Е и да видат како тоа влијае на растот и долговечноста на растенијата.

Индустриска употреба на витамин Е.

Витаминот Е е широко користен во козметичката индустрија - тој е многу честа состојка во кремите, маслата, мастите, шампоните, маските, итн. Покрај тоа, тој се користи во прехранбената индустрија како додаток на храна Е307. Овој додаток е потполно безопасен и ги има истите својства како природниот витамин.

Контраиндикации и предупредувања

Витаминот Е е витамин растворлив во масти, тој не се уништува кога е изложен на доволно високи температури (до 150-170 ° C). Изложено е на ултравиолетови зраци и ја губи активноста кога е замрзнат.

Знаци на недостаток на витамин Е.

Вистински недостаток на витамин Е е многу редок. Не се откриени очигледни симптоми кај здрави луѓе кои примале барем минимални количини на витамин од храната.

Недостаток на витамин Е можат да доживеат предвремено родени бебиња родени со тежина помала од 1,5 кг. Исто така, луѓето кои имаат проблеми со апсорпција на маснотии во дигестивниот тракт се изложени на ризик од развој на недостаток на витамин. Симптоми на недостаток на витамин Е се периферна невропатија, атаксија, скелетна миопатија, ретинопатија и нарушен имунолошки одговор. Знаци дека вашето тело не внесува доволно витамин Е може да ги содржи и следниве симптоми:

• тешкотии при одење и тешкотии во координацијата;
• мускулна болка и слабост;
• визуелни нарушувања;
• општа слабост;
• намалена сексуална желба;
• анемија.

Ако забележите некој од овие симптоми, вреди да се размисли за посета на вашиот лекар. Само искусен специјалист ќе може да утврди присуство на одредена болест и да пропише соодветен третман. Типично, недостаток на витамин Е се јавува како последица на генетски болести како што се Кронова болест, атаксија, цистична фиброза и други болести. Само во овој случај, пропишани се големи дози на лековити додатоци на витамин Е.

Безбедносни мерки

За повеќето здрави луѓе, витаминот Е е многу корисен, и кога се зема орално, и кога се нанесува директно на кожата. Повеќето луѓе не доживуваат никакви несакани ефекти при земање на препорачаната доза, но несакани реакции може да се појават со високи дози. Опасно е да се надмине дозата ако страдате од срцеви заболувања или. Во таков случај, не надминувајте 400 IU (околу 0,2 грама) на ден.

Некои студии покажуваат дека земањето високи дози на витамин Е, што е 300-800 IU секој ден, може да ја зголеми шансата за хеморагичен мозочен удар за 22%. Друг сериозен несакан ефект од консумирање премногу витамин Е е зголемен ризик од крварење.

Избегнувајте земање додатоци кои содржат витамин Е или други антиоксидантни витамини непосредно пред и по ангиопластиката.

Многу високи додатоци на витамин Е потенцијално може да доведат до следниве здравствени проблеми:

• срцева слабост кај луѓе со дијабетес;
• влошување на крварењето;
• ризик од повторлив карцином на простатата, вратот и главата;
• зголемено крварење за време и по операцијата;
• зголемена веројатност за смрт од срцев или мозочен удар.

Едно истражување открило дека додатоците на витамин Е исто така можат да бидат штетни за жените кои се во рана фаза на бременост. Високи дози на витамин Е исто така може повремено да доведат до гадење, грчеви во стомакот, замор, слабост, главоболка, заматен вид, осип, модринки и крварење.

Интеракција со други лекови

Бидејќи додатоците на витамин Е можат да го забават згрутчувањето на крвта, тие треба да се земаат внимателно со слични лекови (аспирин, клопидогрел, ибупрофен и варфарин), бидејќи тие можат значително да го зголемат овој ефект.

Лековите дизајнирани за намалување на нивото на холестерол исто така можат да комуницираат со витамин Е. Не е познато со сигурност дали ефикасноста на таквите лекови се намалува кога се зема само витамин Е, но овој ефект е многу чест во комбинација со витамин Ц, бета-каротен и селен

Прочитајте и за другите витамини: