Бавната храна е систем на бавна храна, што е антитеза на брзата храна. Ако сте против брзање и брзина - овие принципи се добри за вас; иако бавната храна беше популарна ширум светот одамна, овој систем на исхрана доби интензитет во нашата земја.
Концептот на бавна храна е роден во 1986 година во Италија, каде што е многу хармонично помешан во ритамот на италијанските гурмани кои претпочитаат да уживаат во секој залак храна.
Кога се отвори во Милано, ја окупираа старата палата - архитектонски споменик на земјата - Италијанците се многу огорчени на овој феномен. Тие лансираа Манифест со повик да го бојкотираат сасното место и целиот систем за брза храна - извор на здравствени проблеми.
Поддржувачите на новото движење започнаа да инвестираат во здрава храна, зачувувајќи ги традициите на италијанската национална кујна. Денес се отвораат ресторани со бавна храна низ целиот свет.
Основата на бавната храна е идејата за бавно јадење, што треба да биде забавно и да биде здраво. Тоа исто така значи - да немате закуски во движење, да претпочитате да јадете во тивка атмосфера, темелно да џвакате храна и да уживате во секој залак.
Wouldе ви помогне ако сте седеле добро расположени на масата и за време на оброкот, немојте да ве расејувате од погледот телефон, ТВ и друга надворешна материја и да се концентрирате само на она што го јадеме.
Подгответе ја храната со љубов и добра намера, полека, од најквалитетните состојки. Пожелно е производите да бидат природни и органски, кои не се штетни за животната средина и човечкото тело. Фокусот е на производите што растат во регионот на живеење бидејќи луѓето имаат генетска предиспозиција.
Зошто треба да јадете полека
Одамна е познато дека чувството на ситост не доаѓа одеднаш, туку 20 минути после јадење. Затоа, бавната храна им помага на луѓето да не прејадуваат и да не добиваат на тежина. Веќе при јадење, почнуваме да добиваме калории, нивото на гликоза во крвта се зголемува, а мозокот разбира дека телото е исполнето. Затоа чувството на глад е намалено.
Cheвакајте ја храната темелно помага во лекувањето на целата храна со доволно плунка и се распаѓа, а малите парчиња подобро се движат низ хранопроводот. Товарот на органите за варење се намалува, а со тоа го подобрува и здравјето. Колку полесно се вари храната, толку повеќе хранливи материи ќе потоне.
Кога луѓето го успоруваат темпото на исхрана, тие почнуваат да обрнуваат внимание на квалитетот и вкусот на јадењата - со што се зголемува побарувачката за поздрави природни производи. Со свесна исхрана, чувствителноста на пупките за вкус ескалира, а различните додатоци само на начин на задоволство.
Дури и меѓу брзата храна, постојат опции вистинска закуска за нив, што ги напишавме порано.