14 март 2014 година
Лецитинот од соја е еден од најчестите адитиви во американската исхрана. Тој првенствено се користи како емулгатор и се појавува во сè, од чоколадо до преливи за салата во кеси.
Ако прашате некој алопатски лекар во земјава за суплементи и токсини од храна, тој ќе ви одговори: „Ова не треба да ви пречи, нема ништо опасно“. Но, всушност, тоа е секако опасно. Кога ќе го јадете сето ова - сите овие ГМО, токсични адитиви и конзерванси - завршувате со рак. Илјадници ситни адитиви ве убиваат исто како еден или двајца големи непријатели.
На пример, соја. Единствената добра соја е органска и ферментирана, но не е лесно да се најде. Пред повеќе од 5000 години, императорот на Кина го пофалил коренот на растението, а не неговиот плод. Знаел дека сојата не е погодна за човечка исхрана. Слично, не треба да јадете семе од репка, тоа содржи материи кои се токсични за луѓето, исто како маслото од репка.
Пред околу 3000 години беше откриено дека мувлата што расте на сојата ги уништува токсините што ги содржат и ги прави хранливите материи во гравот прифатливи за човечкото тело. Овој процес стана познат како ферментација и доведе до она што го знаеме денес како темпе, мисо и нато. За време на династијата Минг во Кина, тофуто се подготвувало со натопување на грав во морска вода и се користело како лек за многу болести.
Јадење токсична соја и друга „глупава храна“
Во најголем дел, Американците се неми кога станува збор за исхраната. Ова главно не е нивна вина. Тие биле измамени да веруваат дека сите болести можат да се излечат само со помош на хемиска медицина. Ова се случува од раните 1900-ти.
Неферментираната соја не е исклучок од „глупавата диета“. Некои „фитохемикалии“ имаат токсични ефекти врз телото, вклучително и фитати, ензимски инхибитори и гушавост. Овие супстанции всушност ја штитат сојата од навлегување на бактерии, вируси и габи. Овие антинутриенти го прават растението соја несоодветно за добиточна храна. Откако ќе ја разберете и цените моќната моќ на фитохемикалиите од соја, можеби никогаш повеќе нема да јадете бесквасна соја во вашиот живот. Ова е можеби најлошата храна што сте ја изеле, дали знаете за тоа?
Вообичаени здравствени проблеми предизвикани од неферментираната соја и соја лецитин Најпрво, најмалку 90% од сојата во САД е генетски конструирана за да биде отпорна на глифосат. Ова значи дека ГМ сојата е полна со хербициди, а ако го јадете хербицидот, го уништувате вашиот имунолошки систем, го иритирате вашиот дигестивен тракт, а тоа може да предизвика репродуктивна штета и вродени дефекти кај вашето потомство, а да не зборуваме за рак и срцеви заболувања. Исто така, не можете да ја измиете генетската модификација - таа е внатре во семките, а исто така и во вас ако јадете соја.
Неферментираната ГМ соја е многу честа во храната за бебиња во Америка. Многу вегетаријанци веруваат дека го добиваат својот целосен протеин од соја, подмолен мит лансиран од медиумите и лажните гуруа во последните неколку децении. Исто така, постои мит за менопаузата дека сојата помага при придружните симптоми, ништо не може да биде подалеку од вистината. Како губењето на либидото ви помага да уживате во средовечната криза?
Голем број токсични производи од соја се консумираат од американското здравје, како што се млекото од соја, брашното од соја и гулашот од соја. Блокирањето на вашите ензими е многу опасно и лошо за вашето здравје. Кога се јаде храна, дигестивните ензими како што се амилази, липази и протеази се ослободуваат во гастроинтестиналниот тракт за да помогнат во нејзиното варење. Високата содржина на ензимски инхибитори во неферментираната соја го попречува овој процес, така што јаглехидратите и протеините од сојата не можат целосно да се сварат.
Голема чума од соја во САД
Сојата исто така може да го блокира производството на тироидни хормони и да предизвика формирање на гушавост. Неактивната тироидна жлезда е проблем за жените во Америка. Лецитинот од соја е еден од виновниците за овој проблем. Терминот „лецитин“ може да има различни значења, но генерално се однесува на мешавина од фосфолипиди и масти. Лецитинот често се прави од семе од репка (канола), млеко, соја и жолчки од јајце.
Може да се обложите дека сите овие се извори на ГМО, затоа не заборавајте хербициди! Не станувајте „штетници“ на умирање. За да се направи (токсичен) соја лецитин, мастите се екстрахираат со хемиски растворувач (обично хексан, кој се наоѓа во бензинот). Суровото масло од соја потоа се рафинира, се суши и често се избелува со водород пероксид. Комерцијалниот соја лецитин нужно содржи додадени хемикалии.
Федералната диететска асоцијација не регулира колку хексан може да остане во храната, што може да биде над 1000 делови на милион! Сепак не грижете се дека нема да ни наштети? Дали знаевте дека границата на концентрација на хексан во фармацевтските производи е 290 ppm? Оди дознај! Алергиските реакции на храна може да започнат за неколку минути. Ако страдате од чешање, коприва, егзема, проблеми со дишењето, отекување на грлото, отежнато дишење, гадење, повраќање, вртоглавица или несвестица, сомнителен е соја лецитин.
Дали има терапевтска употреба за органскиот лецитин од соја?
Постојат истражувања за употребата на органски лецитин од соја за зголемување на липидите во крвта, намалување на воспалението и лекување на невролошки нарушувања. Запомнете, ГМ сојата има сосема спротивен ефект, затоа бидете внимателни! Ако се обидувате да го регулирате вашиот добар или лош холестерол, можеби прво треба да го проверите односот омега-3 и омега-6. Истражувањата на прво место зборуваат за придобивките од маслата од коноп и ленено семе. Не мора да сте алергични на соја за да бидете доволно паметни за да избегнете соја!