Кога зборуваат против вегетаријанството, малку луѓе во бели мантили се повикуваат на вистинско истражување или го земаат предвид искуството на мајките кои воспитувале деца во љубов со животни. И како да се утврди зошто детето се развива побавно – поради недостаток на внимание од возрасните или поради недостаток на одредени супстанции?
С.Бројер во една од своите книги опишува како вегетаријанското друштво и Градскиот совет на Лондон одлучиле да го проучат влијанието на исхраната врз развојот на детето врз основа на сиропиталиштата. Во експериментот учествувале околу 2000 деца, кои биле поделени во две групи. Едната група јадела исклучиво вегетаријанска храна, другата - традиционална, со употреба на месо. По 6 месеци се покажало дека децата чија исхрана вклучувала вегетаријански јадења биле посилни и поздрави од децата од втората група.
Историјата на човештвото е исто така богата со примери од среќниот живот на вегетаријанците. Индијците кои не јадат месо од раѓање од религиозни причини се познати по своето добро здравје и издржливост. Се чини дека отфрлањето на животинската храна не влијае негативно. Напротив, на децата уште од првите денови од животот им се всадува љубов кон животните и почит кон нив. Сè што е потребно е менито да биде избалансирано. Ова ќе биде доволно за правилен интелектуален и физички развој.
Вреди да се забележи уште еден факт. Многу често, на женските форуми, младите мајки се жалат на категоричното одбивање на детето од месо. Друг обид да се нахрани детето не успева: бебето се одвраќа, е непослушно и демонстрира негативен став кон животинската храна. Дури и „маневрите што го одвлекуваат вниманието“ - песните и танците на бабите и дедовците - не помагаат. Причината за ваквото однесување е обично банална - на детето едноставно не му се допаѓа вкусот и мирисот на месото. Наместо да ја прифатат желбата на бебето, мајките се подготвени на многу: измешајте месо со нешто слатко за да го „прикријат“ вкусот или ветете дека ќе ги наградите со бонбони за изедениот котлет.
Ако возрасните во семејството избрале вегетаријанство како основа на исхраната, тогаш детето може хармонично да се придружи без да му наштети на здравјето. До 6 месеци, на бебето му треба исклучиво мајчино млеко, кое содржи се што е потребно за неговиот раст и развој. Во случај кога доењето не е можно, на детето му се нуди квалитетна формула. Ниту кравјо млеко, ниту каша или сокови - до шестмесечна возраст, секоја дополнителна храна има поголема веројатност да наштети отколку да има корист.
Од 6 месечна возраст, исхраната на детето може постепено да се проширува со воведување незасладен и хипоалергичен зеленчук (брокула, тиквички, карфиол), потоа тиква, компири, моркови итн. Доколку ги готвите дома, внимавајте на квалитетот на производите и како да ги готвите. обработка, обидете се да ја зачувате нивната вредност што е можно повеќе. Секогаш се претпочита варење на пареа, динстање.
Постепено запознајте го бебето со житарици, овошје и млечни производи, придржувајќи се до правилата за воведување на дополнителна храна. Со таква храна растечкото тело ќе добие корисни материи и дополнителна енергија, како и ќе се прилагоди на новите производи. Без разлика како се шири исхраната на трошките, мајчиното млеко останува важна компонента на урамнотежена исхрана.
На постара возраст, за да може детето да ужива во храната и сите потребни хранливи материи, понудете му различни јадења направени од храна од четири главни групи:
- темен леб, ориз, компири, тестенини од тврда пченица и други јаглехидрати.
- Овошје и зеленчук;
- млеко и кисело-млечни производи;
- јајца и други не-млечни извори на протеини, вклучувајќи соја, мешунки, јаткасти плодови и семиња.
Ваквите групи отвораат големо поле за родителска кулинарска креативност и не оставаат никакви шанси вегетаријанството да биде досадно.
Правилата за исхрана, утврдени во раното детство, обично остануваат доживотно. Децата вегетаријанци имаат десет пати помала веројатност да станат дебели како возрасни од оние кои јадат месо во изобилство. Ова се должи и на фактот дека јадењата со месо се многу калорични, штетни по пржењето и се земаат како основа на брзата храна.
На што треба да обрнат внимание родителите?
Погрижете се вегетаријанската исхрана на вашето бебе да содржи доволно протеини, железо, витамин Б12 и селен. Во случај на сомневање или сомневање за нивен недостиг, може периодично да се вршат лабораториски тестови.
Телото на детето секогаш ќе ги пријави своите потреби: благосостојба, однесување, намалена активност. Доволно е да го слушате неговиот тивок глас и да го гледате бебето. Во случај на недостаток на одредени супстанции, секогаш можете да ја поправите ситуацијата.
Вегетаријанството не е штрајк со глад или диета. Ова е филозофијата и начинот на размислување на семејството. Благодарение на овој систем на погледи, детето развива грижлив однос кон природата и животните уште од првите месеци од животот. Тој учи да ги почитува сите живи суштества, што буди добрина, сочувство и милост.
Запомнете дека најважната тајна на здравјето на детето е родителското внимание, грижа и љубов. Ова е нешто што може да направи чуда. Детето го очекува токму тоа од вас, а не гурманските јадења и егзотичните производи.