Бела измет (Coprinus comatus)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Coprinaceae (Coprinaceae или Измет бубачки)
  • Род: Coprinus (измет или Coprinus)
  • тип: Coprinus comatus (бел измет)
  • печурка со мастило

Фотографија и опис на бел измет (Coprinus comatus).

Копринус кома (лат. Копринус кома) е печурка од родот Dung beetle (лат. Coprinus) од фамилијата Dung beetle.

Има:

Висина 5-12 см, бушава, бела, прво вретено, потоа ѕвоно, практично не се исправа. Обично има потемна испакнатина во центарот на капачето, која, како капетанот, е последната што исчезнува кога капачето од печурката ќе излезе на мастилото. Мирисот и вкусот се пријатни.

Рекорди:

Честите, слободни, бели, стануваат розови со возраста, а потоа стануваат црни и се претвораат во „мастило“, што е карактеристично за скоро сите изметни бубачки.

Прашок за спори:

Црното.

Нога:

Должина до 15 cm, дебелина 1-2 cm, бела, шуплива, влакнеста, релативно тенка, со бел подвижен прстен (не секогаш јасно видлив).

Ширење:

Белата изметна буба се среќава од мај до есен, понекогаш во волшебни количини, во полиња, зеленчукови градини, градини, тревници, во ѓубришта, депонии, купишта измет, а исто така и покрај патишта. Повремено се наоѓа во шумата.

Слични видови:

Белиот измет (Coprinus comatus) е речиси невозможно да се помеша со ништо.

Јадливост:

Одлична печурка. Сепак, треба да се запомни дека може да се соберат само печурки кои сè уште не почнале да ја исполнуваат својата голема мисија - само-варење, претворање во мастило. Плочите мора да бидат бели. Точно, никаде не е кажано што ќе се случи ако јадете (изедете, како што велат во посебни публикации) измет кој веќе го започнал процесот на автолиза. Сепак, ретко кој сака. Се верува дека белиот измет може да се јаде само на млада возраст, пред боењето на плочите, најдоцна два дена откако ќе излезе од почвата. Неопходно е да се обработи не подоцна од 1-2 часа по собирањето, бидејќи реакцијата на автолиза продолжува дури и кај замрзнатите печурки. Се препорачува претходно да се вари како условно јадење, иако постојат тврдења дека печурката може да се јаде дури и кога е сирова. Исто така, не се препорачува мешање на бубачки од измет со други печурки.

Исто така, треба да се забележи дека, според научните податоци, косините сапрофити како бубачки од измет со посебен ентузијазам ги извлекуваат сите видови штетни продукти од човековата активност од почвата. Затоа, во градот, како и во близина на автопатиштата, не може да се собираат ѓубриња.

Инаку, претходно се веруваше дека Coprinus comatus содржи материи кои се неспоиви со алкохолот, па затоа, во извесна смисла, се отровни (иако, ако дојде до тоа, самиот алкохол е отровен, а не печурка). Сега е сосема очигледно дека тоа не е така, иако понекогаш оваа стара заблуда се појавува во литературата. Многу други изметни бубачки се залагаат за здрав начин на живот, како што се Греј (Coprinus atramentarius) или Треперење (Coprinus micaceus), иако тоа не е сигурно. Но, изметот, за среќа или за жал, е лишен од таков имот. Тоа е сигурно.

Оставете Одговор