Зошто не треба да ја фрлите јамата од авокадо?

Неверојатно е, но факт е: во семето од авокадо има уште повеќе корисни материи отколку во неговата пулпа достојни за секоја пофалба! Семето од авокадо содржи 70% од антиоксидансите на целото овошје, вклучувајќи ги и супер-здравите полифеноли. Антиоксидансите кои се наоѓаат во јамата од авокадо се добри за варење и дури можат да се борат против ракот. Покрај тоа, семките од авокадо се богати со влакна. Конечно, содржи специјално растително масло кое помага да се зголеми количината на колаген во кожата – дали е неопходно да се потсети дека тоа позитивно влијае на изгледот, не само на самата кожа, туку и на косата?  

Како да се справите со јама од авокадо? Полесно отколку што изгледа! Треба само со нож да го исечете семето на четири дела. Потоа можете да го мелете јадрото во процесор за храна или дури и во мелница за кафе - само прво проверете дали единицата избрана за оваа мисија е доволно силна и нема да страда!

Како резултат на тоа, ќе добиете горчлива паста (горчлива затоа што е богата со танини): мора да се замеси во смути или сок. Ве предупредуваме: семето од авокадо е толку „наполнето“ со корисни материи што не треба да го јадете одеднаш, доволно е половина.

Ако јадете многу авокадо и сакате некако да ги зачувате нивните семиња, најдобро е добиената паста да ја исушите во блендерот, претворајќи ја во брашно. Ова може да се направи во посебен дехидратор, или едноставно со ставање чинија тестенини на прозорецот неколку дена (ако прозорецот е свртен кон сончевата страна).

Бидете здрави!

 

Оставете Одговор