содржина
Состојки
Просеко - 100 ml
Пире од праска - 50 ml
Како да направите коктел
Истурете го пирето во флејта, па алкохолот.
Не заборавајте да промешувате лесно со лажица.
* Користете го едноставниот рецепт за коктел Белини за да направите свој уникатен микс дома. За да го направите ова, доволно е да го замените основниот алкохол со оној што е достапен.
Видео рецепт за Белини
Историја на коктел Белини
За прв пат, коктелот Белини почна да се подготвува околу средината на XNUMX век, авторот на рецептот е никој друг туку сопственикот на познатиот венецијански бар Хари, Џузепе Ципријани, автор на многу кулинарски рецепти, вклучувајќи го и познато венецијанско карпачо.
Коктелот го добил името по познатиот италијански сликар Џовани Белини, кој на своите платна можел да постигне уникатна розова нијанса на бело - ова е бојата на коктелот.
Поради фактот што основата на коктелот – пире од праска со пулпа – не беше секогаш достапна, коктелот беше сезонски и се служеше во барот Хари за време на зреењето на праската.
Подоцна, коктелот бил направен во друг бар во сопственост на Cipriani во Њујорк.
Коктелот стана возможен да се служи во текот на целата година откако во Франција беше воспоставено индустриското производство на пире од праски, а потоа се рашири низ целиот свет.
Меѓународната асоцијација на бармени (ИБА) го вклучи во својата листа на коктели, што исто така придонесе за растот на неговата популарност.
Варијации на коктелот Белини
Безалкохолен Белини – Наместо вино се користи сода вода со овошен сируп.
Јагода белини – рецепт кој се разликува од оригиналот по тоа што наместо праска користи јагоди.
Видео рецепт за Белини
Историја на коктел Белини
За прв пат, коктелот Белини почна да се подготвува околу средината на XNUMX век, авторот на рецептот е никој друг туку сопственикот на познатиот венецијански бар Хари, Џузепе Ципријани, автор на многу кулинарски рецепти, вклучувајќи го и познато венецијанско карпачо.
Коктелот го добил името по познатиот италијански сликар Џовани Белини, кој на своите платна можел да постигне уникатна розова нијанса на бело - ова е бојата на коктелот.
Поради фактот што основата на коктелот – пире од праска со пулпа – не беше секогаш достапна, коктелот беше сезонски и се служеше во барот Хари за време на зреењето на праската.
Подоцна, коктелот бил направен во друг бар во сопственост на Cipriani во Њујорк.
Коктелот стана возможен да се служи во текот на целата година откако во Франција беше воспоставено индустриското производство на пире од праски, а потоа се рашири низ целиот свет.
Меѓународната асоцијација на бармени (ИБА) го вклучи во својата листа на коктели, што исто така придонесе за растот на неговата популарност.
Варијации на коктелот Белини
Безалкохолен Белини – Наместо вино се користи сода вода со овошен сируп.
Јагода белини – рецепт кој се разликува од оригиналот по тоа што наместо праска користи јагоди.