Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Протеини | 0.47 g | 76 g | 0.6% | 1.4% | 16170 g |
| Масти | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 1.2% | 21538 g |
| Јаглехидратите | 9.12 g | 219 g | 4.2% | 9.8% | 2401 g |
| Алиментарни влакна | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Вода | 88.06 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2581 g |
| Пепел | 0.39 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 47 μg | 900 μg | 5.2% | 12.1% | 1915 g |
| алфа каротин | 2 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.274 mg | 5 mg | 5.5% | 12.8% | 1825 g |
| бета криптоксантин | 589 μg | ~ | |||
| Ликопен | 1828 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 89 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 3.5% | 6522 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.027 mg | 1.8 mg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Витамин Б4, холин | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 2.8% | 8197 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.191 mg | 5 mg | 3.8% | 8.8% | 2618 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 4.4% | 5263 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 21.6% | 1081 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 60.9 mg | 90 mg | 67.7% | 157.4% | 148 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| бета токоферол | 0.02 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 0.09 mg | ~ | |||
| токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 5.1% | 4615 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.357 mg | 20 mg | 1.8% | 4.2% | 5602 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 17% | 1374 g |
| Калциум, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Магнезиум, мг | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 12.3% | 1905 g |
| Натриум, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.4% | 16250 g |
| Сулфур, С. | 4.7 mg | 1000 mg | 0.5% | 1.2% | 21277 g |
| Фосфор, П. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 3% | 8000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 3.3% | 7200 g |
| Манган, Мн | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Бакар, Cu | 45 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Селен, Се | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Цинк, Зн | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 7.82 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 4.09 g | ~ | |||
| фруктоза | 3.73 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.01 g | ~ | |||
| валин | 0.01 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.005 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.008 g | ~ | |||
| леуцин | 0.016 g | ~ | |||
| лизин | 0.025 g | ~ | |||
| метионин | 0.002 g | ~ | |||
| треонин | 0.011 g | ~ | |||
| триптофан | 0.008 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.009 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.014 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.049 g | ~ | |||
| глицин | 0.018 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.033 g | ~ | |||
| Пролин | 0.01 g | ~ | |||
| серински | 0.015 g | ~ | |||
| тирозин | 0.005 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.081 g | макс 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.013 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.004 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.072 g | мин. 16.8 г. | 0.4% | 0.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.058 g | од 11.2 да 20.6 | 0.5% | 1.2% | |
| 18: 2 линолејски | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.047 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.047 g | од 0.9 да 3.7 | 5.2% | 12.1% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.011 g | од 4.7 да 16.8 | 0.2% | 0.5% |
Енергетската вредност е 43 kcal.
- чаша, коцки = 140 g (60.2 kCal)
- чаша, пасирана = 230 g (98.9 kCal)
- голем (5-3 / 4 ″ долг x 3-1 / 4 ″ дија) = 380 g (163.4 kCal)
- средна (5-1 / 8 ″ долга x 3 ″ дија) = 304 g (130.7 kCal)
- мала (4-1 / 2 ″ долга x 2-3 / 4 ″ дија) = 152 g (65.4 kCal)
Папаја богато со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 67,7%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
Тагови: содржина на калории 43 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, колку е корисна папаја, калории, хранливи материи, корисни својства на папаја