Сметаме дека сите знаат дека чоколадото, покрај протеини, масти, јаглени хидрати, витамини и минерали, содржи и други супстанции кои имаат физиолошки ефект врз организмот.
Ова, особено кофеинот што е во чоколадото е доволно мал, во споредба со чајот или кафето и топлото чоколадо, доста теобромин, супстанција слична на кофеинот во структура и ефект. Сепак, теоброминот делува на човекот е многу послаб и причината е што се апсорбира од храна теобромин многу брзо уништен од ензимскиот систем (се разбира, ако црниот дроб е здрав).
Интересно, многу животни не произведуваат доволно ензими кои го метаболизираат теоброминот. Толку безбедна за луѓето, дозата на чоколадо е токсична за овие животни. Одговорот на телото на теобромин е сличен на реакцијата на други стимуланси и, во зависност од дозата, може да варира од зголемен ритам на срцето и притисок до внатрешно крварење или мозочен удар.
Особено, големите дози на чоколадо можат да бидат фатални за домашните миленици како што се мачки, кучиња, коњи, папагали. На пример, смртоносна доза за мачки е околу една чоколадна табла.
Сепак, за луѓето кои страдаат од заболувања на црниот дроб, теоброминот и кофеинот можат да бидат исто толку опасни, доколку стимулаторот нема време да се распадне поради недостаток на ензими. Познат, на пример, случај на смрт на лице од меки бонбони со кофеин. Починатиот, кој страдаше од алкохолна цироза на црниот дроб, концентрацијата на кофеин во крвта откако изеде неколку пакувања од овие бонбони стана смртоносна
За повеќе храна забранета за мачки, погледнете на видеото подолу:
7 намирници кои никогаш не смеете да ги храните со својата мачка
