Јадењето сирење, дали е добро или лошо за вашето здравје?

Сирењето е едно од оние намирници што се разви независно низ целиот свет и го консумираат сите култури. Но, денес се прашуваме дали навистина е корисна храна за нашето здравје

El сирењеМожеме да го најдеме во сите форми и бои. Вклучено е во бесконечност на рецепти низ целиот свет и сите сме го пробале некое време (освен ако не сте вие нетолерантен да се исчисти лактозата).

Меѓутоа, во последно време се води дебата за тоа дали навистина е корисно за нашето здравје. Во текот на овој пост, ние ќе дешифрираме кои се нутритивните придонеси на оваа храна и ќе ставиме крај на оваа полемика еднаш засекогаш.

Сирењето е резултат на ферментација на млеко произведено од животниНа Најчести се кравјото сирење, овчо сирење и козјо сирење; иако во другите делови на светот наоѓаме сирење направено од млеко од други животни што го сметаме за егзотично, како камила или јаково сирење.

Хранлива вредност на сирењето

Главниот нутритивен придонес на сирењето е дека го добиваме од калциумот и витаминот ДНа Како и секоја млека, и сирењето е одличен извор на овие хранливи материи кои се клучни за нормалниот развој на нашето тело.

Овој калциум и овој витамин се клучни за одржување на здрав и отпорен коскен систем. Благодарение на калциумот имаме цврсти и отпорни коски што може да го издржи секојдневниот наплив кон овие структури, и витамин Д се користи за апсорпција на калциум.

Друг од големите нутриционистички придонеси што ни го нуди сирењето се протеините од животинско потекло со која се брои. Овој тип на протеин содржи висока биолошка вредност и е релативно лесен за варење, за разлика од другите витамини од животинско потекло.

Исто така, неодамна, се покажа дека потрошувачката на сирење е многу корисна за да спречи појава на шуплини на нашите заби. Ова главно се должи на нивото на PH на оваа храна, која, бидејќи е основна по природа, се спротивставува на киселините што бактериите ги лачат од вашата уста и завршуваат со пробивање на глеѓта на забите.

Исто така, сирењето не е целосно здраво, бидејќи покрај хранливите материи што ги споменавме, во својот состав содржи и некои елементи кои не се целосно соодветни за нашето тело. Едно од овие е твоето висока содржина на натриум, што, консумирано во големи количини, може да доведе до проблеми со хипертензија.

Исто така, вреди да се напомене дека сирењето е храна со а богата со маснотии и холестерол, со што, на долг рок, прекумерната потрошувачка на оваа храна може да доведе до циркулација и проблеми со срцето.

Дали сирењето е здрава храна?

Важно е да знаете дека сирењето е извор на амино киселини што не е толку лесно да се вари од вашето тело, а тоа може да предизвика артериски проблеми, главоболки и ерупции на кожа кај оние чувствителни на овој тип на амино киселини.

Конечно доаѓаме до прашањето што го инспирираше овој пост, а одговорот сигурно нема да ве изненади, бидејќи како и во скоро секоја храна, сирењето е здраво ако се јаде умерено.

Да се ​​биде храна која обезбедува добри хранливи материи, но исто така предизвикува проблеми, нејзината потрошувачка треба да се прави во умерени количини и да се мерат количините, така што вашето тело ќе има корист од придонесите и ќе може да ги асимилира лошите, без да го загрози вашето здравје.