содржина
Салати од зелен грашок: едноставни рецепти. Видео
Разновидноста на салатите со зелен грашок е дека тие се вкусни, изгледаат празнично и се подготвуваат брзо, како што велат, во брзање. На крајот на краиштата, зелениот грашок, без разлика дали е замрзнат, конзервиран или свеж, не бара дополнителна обработка - не треба да се мие, излупи, исече, вари или готви. Вие само треба да го истурите во салатата, промешајте и садот е подготвен!
Салата со конзервиран зелен грашок и ракчиња
Едноставноста, леснотијата на подготовка и исклучителниот вкус на морска храна се главните карактеристики за кои готвачите сакаат салата од ракчиња и грашок.
Состојки:
- 300 гр излупени ракчиња
- конзерва зелен грашок
- 2 свежи краставици
- 1 моркови
- 100 гр павлака
- 100 гр мајонез
- 1 лажица масло рендан рен
- билки и сол по вкус
Сварете ги морковите, исечете ги на рамни коцки. Потопете ги ракчињата во врела вода 1-2 минути, изладете ги и исечете ги на половина. Излупете ги краставиците и исечете ги на коцки. За сос, комбинирајте кисела павлака, мајонез, рен и сол. Измешајте ја салатата, наредете во делови и истурете го сосот, украсете со билки.
Вкусна и оригинална салата ќе стане спасител во ситуација кога одеднаш доаѓаат гости. Готвењето ќе трае не повеќе од 10-15 минути.
Состојки за рецепти:
- зелен грашок од конзерва
- 100 гр кисели или варени печурки
- 200 гр шунка
- 3 кисели краставички
- 2 моркови
- 4 компири
- 1 јаболко
- 150 гр мајонез
- сол по вкус
Варете компири и моркови, излупете ги и исечете ги на коцки. Исецкајте јаболка, краставици и шунка на ленти. Измешајте с everything со зелен грашок и зачинете со мајонез.
Оставете да се вари во фрижидер 2 часа, а пред сервирање, можете да декорирате со печурки и билки
Салата со билки, јајца и конзервиран зелен грашок
Богатиот летен вкус на зелена салата ќе ви овозможи да уживате во миризлив грашок без густи масни сосови. Во овој случај, салатата нема да биде сува, бидејќи маслиновото масло и сокот од лимон се користат како прелив.
Состојки:
- 1 куп лисја од зелена салата
- 2 варени јајца
- половина конзерва зелен грашок
- 1 уметност. л сок од лимон
- 1 уметност. л маслиново масло
- 1 куп копра и магдонос
- сол по вкус
Исплакнете зелена салата, копра и магдонос. Исушете ги билките. Соберете ги лисјата, ситно исецкајте магдонос и копра. Исечете тврдо варени јајца и додајте ги во лисјата од зелена салата. Истурете зелен грашок овде. Може да се користи и свеж грашок. По желба додадете грст домашни крутони од бел леб за пикантност. Зачинете ја салатата со сок од лимон измешан со маслиново масло. Зачинете со сол и оставете да отстои 10 минути.
Класичен винегрет совршено ќе се трансформира кога ќе се комбинира со вкусен конзервиран грашок.
Состојки:
- 2 компири
- 4 репка
- 1 моркови
- 4 кисели краставички
- 200 гр кисела зелка
- тегла зелен грашок
- 2 лажици л нерафинирано растително масло
- 1 уметност. л сенф
- 2 уметност. л сок од лимон
- сол
Цвеклото, морковот и компирот се мијат и се варат во вода или пареа. Проверете ја подготвеноста со приклучок. Кога зеленчукот е мек, можете да го изладите. Во тоа време, исечете ги киселите краставички на мали коцки, исечете ја киселата зелка (ако е голема). Излупете го зеленчукот и исечете го на еднакви, дури и коцки.
Можеби оваа салата е една од оние во кои конзервираниот грашок игра доминантна улога и е главната состојка и акцентот на вкусот. Без грашок, всушност, салата нема да работи.
Состојки:
- 200 гр конзервиран грашок
- 200 гр сирење
- 3 јајца
- 200 гр кромид
- 150 гр мајонез
- зеленило
- сол
Варете ги јајцата и исечкајте ги жолчките од белките. Комбинирајте рендано сирење со жолчки, грашок, ситно исечен кромид и мајонез. Сол. Посипете ја салатата со сецкани протеини и сецкани билки.
Грашокот е богат со протеини. Вегетаријанците и постите вклучуваат зелен грашок во нивната исхрана. Се препорачува како извор на протеини за спортисти
Исцедете ја течноста од теглата зелен грашок и додајте го производот во салатата. За облекување, комбинирајте растително масло, сок од лимон, сенф и сол до хомогена белузлава маса и додадете го сосот во зеленчукот. Сега останува да се „венчаме“ со с everything, односно да се измеша темелно и да се остави винегрет да се вари најмалку 30 минути.
Салата од зелен грашок и ротквица
Состојки:
- 300 гр млад грашок
- 200 гр млада варена пченка
- 10 ЕЕЗ. ротквици
- 1 куп зелен кромид
- босилек, нане
- 3 уметност. л маслиново масло
- 1 час. L. сок од лимон
- 1 лажиче вински оцет
- сол и шеќер
Грашокот е рекордер по содржина на микро- и макроелементи. Тоа е извор на калиум, калциум, натриум, магнезиум, стронциум, калај, сулфур, хлор, фосфор, јод, цинк, манган, железо, алуминиум, молибден, бор, флуор, никел, итн.
Исечете ги зрната од пченка од зовриена пченка, исечете го кромидот, нането и зелените. Исечете ја ротквицата на тенки ленти. Додадете кромид, пченка и грашок. За облекување, измешајте маслиново масло, вински оцет, сок од лимон, сол и шеќер - за вторите земете по половина лажичка. Додадете нане и босилек и прелијте со подготвена салата.