Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| Протеини | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| Масти | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| Јаглехидратите | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Алиментарни влакна | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Вода | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Пепел | 0.7 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| Ретинол | 0.096 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Калциум, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Магнезиум, мг | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Натриум, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Сулфур, С. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Фосфор, П. | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Манган, Мн | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Бакар, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Селен, Се | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Цинк, Зн | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| лактоза | 4.43 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 29 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 5.19 g | макс 18.7 г. |
Енергетската вредност е 192 kcal.
- 0,5 чаши (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- индивидуално (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Сладолед, јагода, 8.4% маснотии богата со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 14,2%, витамин Б5 - 14,4%, калциум - 12%, фосфор - 12,5%
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Тагови: калориска содржина 192 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Сладолед, јагода, 8.4% масти, калории, хранливи материи, корисни својства Сладолед, јагода, 8.4% масти