содржина
Просо: рецепт за готвење. Видео
Просо е многу вкусна масна риба. Добро е да се соли, да се пуши и, се разбира, да се пржи. Постојат неколку начини да се готви оваа риба од Црно Море. Пржете го во брашно, презла и тесто.
Како да пржете лопен во пченкарно брашно
Willе ви требаат: - 500 гр лопен; - 100 гр пченкарно брашно или пченица; - растително масло за пржење; - сол и црн пипер по вкус.
Излупете го сладото од вагата, исплакнете под ладна вода за да ги измиете прилепените лушпи. Потоа отсечете го стомакот и извадете ја внатрешноста, исто така излупете го темниот филм. Исечете ја главата. Повторно измијте ја рибата и отстранете ја вишокот на влага со салфетки. Исечете го сладото на парчиња широки околу 3 см. Бришење на рибата со сол и црн пипер. Одредете ја количината според вашите желби. Истурете пченкарно брашно во чинија, ако не, заменете го со пченично брашно. Ставете тава на шпоретот, додадете растително масло и вклучете средна топлина. Кога маслото е жешко, земете ги парчињата лопен и превртете ги во пченкарно брашно, а потоа ставете ги во тавата. Пржете додека не поруменат, потоа превртете и пржете повторно. Послужете го варениот лопен со пржени компири и салата од зеленчук.
Willе ви требаат: - 500 гр лопен; - 3 јајца; - 5 лажици трошки од леб; - растително масло за пржење; - мелен црн пипер и сол по вкус.
Излупете го сладото од вага и утроба, измијте го и исечете го на делови. Извадете ги големите коски и гребенот. Истурете ги изматените јајца во сад, зачинете со сол и бибер и промешајте. Натопете ја рибата во чинија со мешавина од јајца. Загрејте растително масло во тава. посипете трошки од леб во чинија. Отстранете ги парчињата лопен од смесата со јајца и тркалајте ги во презла, па пржете од двете страни. Послужете со ориз или компири.
По работата со риба, специфичен мирис останува на инструментите и рацете долго време. За брзо да се ослободите, измијте го со ладна вода и сапун.
Како вкусно да пржете лопен во тесто
Willе ви требаат: - 500 гр лопен; - 100 гр брашно; - 1 јајце; - 100 мл млеко; -5-6 лажици брашно;
- сол и црн пипер по вкус.
Исчистете го лопенот и отстранете ги утробата, исечете ги на парчиња, отстранете ги коските од секоја за да направите филе. Посипете го со сол и бибер. За овој рецепт, треба да подготвите тесто. Комбинирајте брашно, млеко и изматено јајце. Загрејте го растителното масло во тава, натопете ги парчињата риба во тестото и веднаш префрлете ги во тавата. Пржете додека не поруменат од двете страни.
Howе прочитате за тоа како правилно да подготвите кравјо виме во следната статија.