Интервју со вечно младата американска актерка, манекенка и активист во кое таа ги споделува нејзините тајни за убавина и исхрана. Клучот за здрава исхрана за Кристи е… разнобојната разновидност! На пример, темнозелениот зеленчук нуди повеќе хранливи материи од зеленчукот со помалку интензивна боја, а светлите цитрусни овошја го заситуваат телото со сосема поинаков спектар на хранливи материи.
Супермоделот се придржува до вегетаријанска исхрана, а суштината на нејзиниот концепт е „да јаде што повеќе „цвеќиња“ на ден.
Верувам дека свеста е клучот овде. Односно, колку повеќе ги знаете и сфаќате предностите на салата од зеленчук во однос на тоа вкусно парче торта, толку е помала веројатноста да направите избор во корист на второто. Знаете, ова ја надминува волјата и станува искрена желба да направите нешто добро за себе.
Да, се откажав од месото на 12 години. Всушност, по мојата транзиција кон вегетаријанска исхрана, моите родители и брат исто така се одлучија за растителна исхрана.
Долги години зборувам за потребата да се јаде што е можно повеќе храна со различни бои дневно. Ова е основниот концепт на кој се потпирам кога се грижам за моето семејство. За мене е важно да има богати зелени, жолти, црвени, виолетови и што и да е. Искрено, се стремам да се осигурам дека максималната разновидност е присутна не само во храната, туку и во физичката активност и воопшто во сите компоненти на животот.
Неодамна појадок ми е овесна каша со ленено семе, малку пченични никулци, малку бобинки, одозгора додавам јогурт, сето тоа измешајте го. Ако сакате, можете да додадете и ореви. Ваквиот појадок е многу заситен и не бара многу време за готвење, што е важно за мене.
Дневниот оброк е огромна чинија салата, како што може да претпоставите, со разновидни цвеќиња во неа. Понекогаш тоа е леќата со сечкани домати, други денови наут со билки и зачини. Наместо салата, може да има и чорба од грав, но најмногу за ручек готвам салата. Парчињата авокадо одозгора се исто така добра идеја. Се користат и семиња, јаткасти плодови.
Да, јас сум љубител на грицкање на таканаречените „здрави слатки“ и од ова планирам да се откажам во блиска иднина. Исто така, многу ги сакам јаболката Фуџи, тие се секогаш со мене. Заедно со јаболката, често доаѓа и една лажица путер од кикирики.
Моја слабост е чоколадниот сладолед. И ако си дозволам таков луксуз, тогаш го правам тоа, како што велат, „на големи размери“. Верувам дека нема ништо лошо во тоа да се препуштате себеси од време на време. Вреди да се напомене дека избирам навистина висококвалитетни слатки. Ако се работи за чоколадо, тогаш тоа е мешавина од природен какао во прав и мелени бобинки. Дури се верува дека чоколадата во умерени количини го забавува стареењето!
Вечерниот оброк е многу различен. Во мојата куќа секогаш треба да има некакви тестенини, децата едноставно ги обожаваат. Без оглед на вечерата, по правило, таа започнува со тава, лук, маслиново масло. Понатаму, тоа може да биде брокула, било кој грав, разновиден зеленчук.