Исхрана за панкреатит

Општ опис на болеста

 

Панкреатитисот е воспалително заболување на панкреасот.

Предуслови за развој на панкреатит

  • холелитијаза;
  • алкохолна интоксикација;
  • траума;
  • воспалително заболување на дуоденумот;
  • земање одредени видови лекови;
  • метаболички нарушувања кои се наследни;
  • болест на сврзното ткиво;
  • поделба на панкреасот;
  • високо ниво на калциум или маснотии во крвта;
  • цистична фиброза;
  • употреба на дрога.

Чести симптоми на панкреатит

  • остра силна болка во стомакот или „болка во појасот“;
  • манифестации на интоксикација (гадење, треска, повраќање, губење на апетит, општа слабост);
  • движења на дебелото црево со несварени парчиња храна;
  • кислород;
  • некроза;
  • фиброза или супурација.

Видови на панкреатит

  1. 1 Акутен панкреатитис: акутна болка од ненадејна или продолжена природа во горниот дел на стомакот (трае неколку дена), може да се појави после јадење, осетливост и надуеност, повраќање, забрзан пулс, треска, гадење.
  2. 2 Хроничен панкреатитис (се развива во случај на продолжена злоупотреба на алкохол и оштетување на каналите на панкреатитис): повраќање, гадење, течни столици, губење на тежината, болки во стомакот.
  3. 3 Наследен панкреатит (наследен).

Можни компликации на панкреатит

  • лажна циста на панкреасот;
  • панкреасна некроза;
  • апсцес на панкреасот;
  • панкреатогени асцити;
  • дијабетес;
  • белодробни компликации.

Корисна храна за панкреатитис

Во случај на акутни напади на панкреатит во текот на првите три дена, се препорачува да се ограничи количината на земана храна, а ако е можно, да се воздржите од храна, земајќи мали голтки минерални води Боржоми, Есентуки бр. 4, Славјановска, Смирновскаја . Почнувајќи од четвртиот ден, земајте храна во мали дози и најмалку шест пати на ден.

Во секојдневната исхрана, количината на маснотии треба да биде не повеќе од 60 грама. Подобро е да го засновате менито врз принципите на добра исхрана, без кулинарски задоволства, да вклучувате топли јадења варени во рерна или парени.

Препорачани производи:

  • некисели млечни производи (ацидофилус, кефир, некисело и со малку маснотии свежо урда, јогурт, благи видови сирење, паста од урда);
  • посно месо (телешко, говедско, пилешко, зајак, мисирка) во форма на парни кнедли, ќофтиња, котлети, суфле, варено месо;
  • риби со малку маснотии (костур за штука, штука, треска, волга, платика, крап) во пареа или варена форма;
  • сушен бел леб, крекери;
  • лигави супи од зеленчук и житни култури (без зелка);
  • зеленчук или путер (додавање на готови јадења);
  • житарици (овес, ориз, гриз и хе bда во форма на пире, течна каша);
  • варени тестенини или вермикели;
  • варен, пире од зеленчук, сокови или пире од компири (моркови, тиква, компири, тиквички, карфиол, цвекло);
  • печени, пире од овошје (сушено овошје, јаболка без кора), желеа, компоти, некисели сокови, желе, желе, мус, овошје и бобинки боровинки;
  • слаб сладок чај, лушпа од црна рибизла, шипки;
  • храна со висока содржина на аскорбинска киселина (модар патлиџан, кајсии, зелен грашок, лубеница, тиквички, банани, боровинки, слатко грозје, диња);
  • храна со висока содржина на Ретинол (црн дроб, див лук, вибурнум, јагула, брокула, сладок компир, алги, фета сирење);
  • храна со висока содржина на биофлавоноиди (боровинки, црни рибизли, каперси, какао, јагоди, повеќето видови чај);
  • храна со висока содржина на витамини од групата Б (темно зелен зеленчук, кафеав ориз, кикирики, бубрези, пченични микроби);
  • храна со висока содржина на калиум и калциум (праска и кајсија суви кајсии, сушени цреши, сливи, суво грозје, сушени круши и јаболка).

Народни лекови за панкреатит

  • свежо исцеден сок од моркови и компири со лушпи (двесте грама половина час пред појадок), земете во рок од седум дена, пауза за една недела, повторете го курсот двапати;
  • лушпа од овошје од анасон, корен од глуварче, билка од јазол, билки од целандин, жигови од пченка, трибојни темјанушки (две лажички мешавина на половина литар врела вода, варете три минути) земајте три пати на ден, пред јадење за 14 дена .

Опасна и штетна храна за панкреатит

Производите како сол, алкохол, масна, пржена или зачинета храна, кисели сокови, зачини (лук, кромид, рен, оцет, сенф), пушена храна, свеж леб, јагнешко месо, свинска маст, треба да се исклучат од исхраната или значително да се ограничат. тесто од путер, јаки чорби (пилешко, месо, риба, печурки), борш, супа од зелка, масна риба и месо, масна кисела павлака, јајца, ротквица, мешунки, ротквици, бела зелка, киселица, спанаќ, кисели краставички, слатки, зачини, маринади, бибер, колбаси, сланина, конзервирана храна, крем.

 

Внимание!

Администрацијата не е одговорна за каков било обид за користење на дадените информации и не гарантира дека нема да ви наштети лично. Материјалите не можат да се користат за да се препише третман и да се постави дијагноза. Секогаш консултирајте се со вашиот лекар специјалист!

Внимание!

Администрацијата не е одговорна за каков било обид за користење на дадените информации и не гарантира дека нема да ви наштети лично. Материјалите не можат да се користат за да се препише третман и да се постави дијагноза. Секогаш консултирајте се со вашиот лекар специјалист!

Исхрана за други болести:

Оставете Одговор