Секој производ има свој датум на траење, што е наведено на пакувањето. Некои од нив може да се користат по овој период, но има и такви, чија употреба потоа може да стане фатална за вашето здравје, па дури и за животот. Која храна треба веднаш да се фрли ако датумот на истекување истече денес?
- пилешко
Секое месо, особено пилешко, треба да се готви веднаш по купувањето. Препорачливо е да не купувате замрзнат производ, туку разладено свежо месо. Пилешкото се чува во фрижидер на температура од 0 до +4 степени 3 дена, не повеќе. Пилешкото замрзнато во замрзнувач се чува шест месеци, но по одмрзнувањето треба веднаш да се свари. Живината со поминат рок може да доведе до сериозно труење со храна.
- кутии
Се препорачува веднаш да се користи мелено месо и да се купи доволно за да биде доволно за едно јадење. Како последно средство, меленото месо може да се чува 12 часа во фрижидер на +4 степени, но не повеќе. Мелената риба се чува уште помалку - само 6 часа. Меленото месо можете да го замрзнете за период не подолг од 3 месеци и веднаш да го готвите одмрзнатиот производ.
- Јајца
Јајцата имаат информации за датумот и времето на амбалажата – токму од ова треба да се брои периодот: 3-4 недели на температура од +2 степени. Строго е забрането да ги користите подолго од овој период! Не купувајте јајца за идна употреба: кај нас нема недостиг од пилешки јајца!
- Режење месо
Готовите производи од месо и колбаси се најмногу изложени на брзо размножување на бактерии, а строго е забрането да се користат по истекот на рокот. Отворените исечени пакувања може да се чуваат во фрижидер не подолго од 5 дена.
- Меки сирења
Меките сирења, поради нивната лабава структура, брзо минуваат мувла и бактерии внатре. Не се чуваат долго – 2 недели во фрижидер на температура од 6-8 степени. Знаци за пропуштање на сирење се лепливоста и непријатниот мирис.
- Ракчиња
Ракчињата и сите други мекотели се најподложни на напад и развој на бактерии. Свежите ракчиња може да се чуваат во фрижидер не повеќе од 3 дена, а замрзнатите не повеќе од 2 месеци.