Елка, шампањ, мандарини, Оливие - ниту една Нова година не може без нив. Популарна салата обично се подготвува во големи количини и, се разбира, сето тоа не се јаде на новогодишната ноќ.
Но, рокот на траење на Оливие не е голем:
- Оливие облечен во мајонез може да се чува 9-12 часа на температура од -2 до + 2 ° С.
- Оливие без мајонез може да се чува 12-18 часа на температура од +2 до + 6 ° С.
- Салатата, која е на маса на собна температура, треба да се јаде во рок од 3-4 часа. Тогаш почнува да се влошува.
Ова е салата од месо, па дури и со мајонез. Ова јадење не вреди долго време, бидејќи патогените бактерии брзо се развиваат во него, без оглед на локацијата на складирање. ”
Единствениот начин да го продолжите животот на Оливие е да исечете однапред с everything што ви е потребно и да го чувате во различни контејнери без мешање. Ако ова не е можно, измешајте го месото, морковот и компирот. Но, додадете конзервирани делови од салата во последен момент. И подобро е да ја зачините салатата со мајонез непосредно пред сервирање.
Подобро е да изберете садови од емајл, стакло или пластика за чување на Оливие. Задолжително - со капак. Или цврсто покријте со филм за храна.
Потсетиме дека порано им кажавме на читателите за тоа како да не се подобруваме за време на новогодишните празници, како и какви јадења може да се готват за време на празниците со децата.