Состојки Сладолед со конзервирано овошје или бобинки
| сладолед, кремаст | 75.0 (грам) |
| конзервиран сируп за компот | 20.0 (грам) |
| шеќер | 5.0 (грам) |
| бадеми слатки | 12.0 (грам) |
| Шлаг или павлака | 25.0 (грам) |
| овошје во конзерва | 25.0 (грам) |
Начин на подготовка
Сладоледот се става во вазна, украсен со конзервирано овошје или бобинки, се прелива со густ сируп (добиен со варење конзервиран овошен сируп или бобинки и шеќер) и се попрскува со сецкани печени ореви. Шлаг се ослободува од пликот околу овошјето или бобинките.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 222.9 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 755 g |
| Протеини | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 2.6% | 1689 g |
| Масти | 15.5 g | 56 g | 27.7% | 12.4% | 361 g |
| Јаглехидратите | 17.5 g | 219 g | 8% | 3.6% | 1251 g |
| органски киселини | 0.05 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Вода | 42.6 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5336 g |
| Пепел | 0.8 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 4% | 1125 g |
| Ретинол | 0.08 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5% | 900 g |
| Витамин Б4, холин | 12.8 mg | 500 mg | 2.6% | 1.2% | 3906 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1% | 4598 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3% | 1500 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 12.2% | 366 g |
| Витамин Х, биотин | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.5% | 2941 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.347 mg | 20 mg | 6.7% | 3% | 1485 g |
| ниацин | 0.6 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 185.8 mg | 2500 mg | 7.4% | 3.3% | 1346 g |
| Калциум, Ca | 118.7 mg | 1000 mg | 11.9% | 5.3% | 842 g |
| Магнезиум, мг | 40.9 mg | 400 mg | 10.2% | 4.6% | 978 g |
| Натриум, Na | 32.4 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.1% | 4012 g |
| Сулфур, С. | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 1.8% | 2506 g |
| Фосфор, П. | 119.7 mg | 800 mg | 15% | 6.7% | 668 g |
| Хлор, Кл | 43 mg | 2300 mg | 1.9% | 0.9% | 5349 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Јод, јас | 21.9 μg | 150 μg | 14.6% | 6.6% | 685 g |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.1% | 1429 g |
| Манган, Мн | 0.2462 mg | 2 mg | 12.3% | 5.5% | 812 g |
| Бакар, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 1.3% | 3546 g |
| Молибден, Мо. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Селен, Се | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 78571 g | |
| Флуор, Ф. | 24.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.3% | 16194 g |
| Хром, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Цинк, Зн | 0.4616 mg | 12 mg | 3.8% | 1.7% | 2600 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 1.7 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 9.1 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 13.5 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 222,9 kcal.
Сладолед со конзервирано овошје или бобинки богато со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 11,1%, витамин Е - 27,3%, калциум - 11,9%, фосфор - 15%, јод - 14,6%, манган - 12,3%
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Јод учествува во функционирањето на тироидната жлезда, обезбедувајќи формирање на хормони (тироксин и тријодотиронин). Неопходно е за раст и диференцијација на клетките на сите ткива на човечкото тело, митохондријално дишење, регулирање на трансмембранскиот натриум и хормонскиот транспорт. Недоволното внесување доведува до ендемична гушавост со хипотироидизам и забавување на метаболизмот, артериска хипотензија, застој во растот и ментален развој кај децата.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Сладолед со конзервирано овошје или бобинки ПЕР 100 гр
- 183 kCal
- 399 kCal
- 609 kCal
- 346 kCal
- 85 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 222,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Сладолед со конзервирано овошје или бобинки, рецепт, калории, хранливи материи