Во нашите северни географски широчини, сезоната на свеж зеленчук и овошје е толку минлива што жетвата понекогаш не изненадува.
Гледајќи ги зрелите краставици и ротквици, малини и сливи, нема веднаш да сфатите: што би било толку елегантно, лесно, здраво и брзо да се готви од овие селски подароци на селската ливада? Да ни помогне - рецептите на Јулија Висоцкаја, кои, како и секогаш, се оригинални и не се премногу комплицирани. Сепак, постои едно предупредување: таа претпочита да ги пече речиси сите топли јадења на скара. Значи, ако сакате да готвите полнет лосос или пилешко со миризлив чад и без вишок маснотии, погрижете се за скарата.
Ексмо, 64 стр.