Почетокот на Масопуст - Шроветид во Чешка
 

Шроветид на чешки јазик се нарекува карневал (Масопуст). Преводот на овој збор звучи отприлика вака: пост од месо. Се слави последната недела пред „Пепелта среда“ (Попелечни Стреда), односно пред почетокот на четириесетдневниот пост на Велигден.

Обичајот на забава и гозба на крајот на зимата дојде во Бохемија во 13 век од Германија (затоа, на пример, во Моравија, наместо во мазопуст, тие велат „фашанк“ - име што доаѓа од германскиот Фашинг) . Традицијата е зачувана, пред сè, во селата, но неодамна се обнови и во градовите. На пример, во Прага, од 1933 година, во квартот Зизков се одржува карневал.

Но, во 2021 година, поради пандемијата на коронавирусите, настаните на фестивалот може да бидат откажани.

Недела полна со бурна забава започнува со „Дебелиот четврток“ („Tucny Ctvrtek“). На тој ден јадат и пијат многу, за, како што велат, да имаат доволно сила за цела година. Главното јадење на дебелиот четврток е свинско месо со кнедли на пареа со кнедли и зелка. Се се мие со топло пиво и слива ракија.

 

Во периодот на Шроветид се подготвуваат голем број класични, многу хранливи јадења. Печени патки, прасиња, желеа, кифлички и крупети, елито и јитрнице. Елито се прави од свинско и свинска крв и се служи со рамен леб, додека јитрнице е колбас направен од сечкано свинско месо и црн дроб. Тлаченка со кромид, ароматичен јајник, супа од газ, сушена шунка, печени колбаси, пржено хермелин сирење, вкусни слатки и ова не е целиот асортиман на Shrovetide. Палачинките се симбол на руски Шроветид, а мазопуст е познат по крофни.

На маскенбалите во Масленица, Чесите обично се облекуваат како ловци, невести и младоженци, месари, дуќанџии и други народни ликови. Меѓу нив има нужно маска од мечка - човек што води мечка на ланец. Мечката требаше да ги исплаши малите деца. Можете да видите и маска од коњ и Евреин со торба. Секоја мумерка знае добро како да се однесува: на пример, Евреин со вреќа гласно се колне за подароците и задоволствата што ги нудат мамарите, подароците требало да му се чинат мали, а однесувањата слаби.

Во недела масопуст се одржува топка (селските топчиња се особено живописни). Сите танцуваат и се забавуваат до утрото. Во некои села, топка се одржува и во понеделник, тие ја нарекуваат „машка“, што значи дека само оние кои се во брак можат да танцуваат.

Карневал - времето кога сите закони и обичаи се неактивни (се разбира, со исклучок на кривичните), времето кога можете да направите и да кажете практично сè што во обични денови на некој нормален човек не би ни помислувал. Нема ограничување на шегите и шегите!

Масопуст завршува во вторник со голема поворка за маскирање. На многу места, се одржува погребот на контрабасот, што значи дека топките и забавата завршија, време е да започнеме да го почитуваме велигденскиот пост.

Оставете Одговор