содржина
Проблемот со вишокот килограми го мачи човештвото долго време. Theелбата да се задоволат другите, да се биде достоен конкурент за срцето на спротивниот пол, ги туркаше мажите и жените во сите видови експерименти врз телото. Кои диети беа ефективни порано, и која храна беше опасна и екстремна?
Во античко време, ваквите проблеми како вишокот тежина биле прилично оскудни. Но, по светските војни, кога животот стана ситост и разновидност, се појави такво нешто како комплетност и дебелина.
Добриот човек мора да биде голем
Сите овие приказни за древна кинеска, индиска, египетска исхрана - не повеќе од пронајдок на пазарџии. Недостатокот на опрема и примитивни услови за живеење ги натераа древните луѓе да се движат, да шетаат и постојано да се хранат самостојно. Немаше шеќер - ќе дојде подоцна, прво трска од Карипските острови, а подоцна и репка. За десерт, луѓето јадат мед и сушено овошје.
И комплетноста во античко време се сметаше повеќе за симбол за просперитет, богатство отколку за некоја мана. Не постоеја сјајни списанија со тенки модели, кои ја диктираат модата. Началниците и кралските служби биле хранети и заштитени од физичка активност.
На пример, Кетрин Втора, поради нејзината екстремна слабост, мораше да се присили да јаде за да одговара на статусот на невестите на Царот, и само додаде неколку килограми, таа дојде на дворот и се омажи за кралот. И запомнете ги индиските или египетските танчери, стомакот и бутовите кои отсекогаш биле со значителни димензии.
… .Но не исто така
Диететиката за насока се појави за време на Хипократ, продолжи Авицена. Диета и првично беше дел од терапијата, не до тенок организам.
Но, диетата беше начин да се ослободите од вишокот килограми - не изненадувачки - ми дојде на ум на лице кое страда од прекумерна тежина. Во 1087 година, Вилијам Освојувачот одлучил наместо да јаде да пие алкохол за да ја врати својата тежина и повторно да јава на коњ.
Само во диетиката во 19-от век почна да зема замав со лесната рака на Американката Лора Фрејзер. Лора, малку разубавувачка реалност, ги собра фактите за тоа како нашите предци се бореа со вишокот тежина.
Во 1870 година, Вилијам Бантинг, во своето „Писмо за корпулентност“, даде дефинитивна изјава за опасностите од храната што содржи многу шеќер и скроб. Следејќи ги неговите препораки, тој одбива слична храна и изгуби 20 килограми. Идејата се шири со голема брзина низ Велика Британија, па дури се појавува и изразот „Бантинг“ - губење на тежината преку диета која ограничува шеќер и скроб.
По 20 години, хемичарот Вилбур Атвотер „се дели“ на протеините од храна, мастите и јаглехидратите и ја мери калориската вредност на секоја група. Јавноста тогаш има идеја за тоа колку енергија може да носи храна и како се троши оваа енергија.
Моторно масло, арсен, свила - храна исто така
Во 1896 година, првите алатки за брзо губење на тежината беа лаксативи и диуретици, но беа меѓу нив и супстанции како што се арсен, сода за перење, стрихнин и други опасни состојки. Средствата беа широко рекламирани, и брзо, тие имаат огромна побарувачка.
Во 1900 година, тие се појавија како први знаци на диета со сурова храна. Raерард Карингтон активно промовира храна, само сурово овошје и зеленчук. И американскиот хемичар Расел Читенден започнува со мерење на храната во калории, одредувајќи го внесот на калории за просечен човек.
Во 20-та година на 19-от век, научниците забележале дека полноправните луѓе кои произведуваат во фабрики, муниција и имаат близок контакт со супстанцијата динитрофенол, брзо губат телесната тежина. Еве една супстанца вклучена во препораките за слабеење, и покрај нејзината опасност, ниту лекарите ниту пациентите не беа збунети.
Во бел Марион во 1843 година, беше предложено дека исхраната минерално масло наместо редовно зеленчук, бидејќи човекот и затоа не се вари, тоа не е снабдувач на нездрави масти. Сепак, поради многуте несакани ефекти на дигестивниот систем, оваа алатка не се држеше.
Во 1951 година се појавија првите слатки базирани на сахарин. Диететските десерти Тили Луис – пудинзи, желеа, сосови, колачи беа многу барани кај оние кои сакаат да ослабат. Малку подоцна се појавува на производи Ерусалимците авторство, Батиста. Се користеше како замена за маснотии, вештачка свила со влакна - прилично чуден додаток на храна. Сепак, потрошувачите во трката за хармонија се согласуваат со какви било експерименти.
Маснотијата е далеку!
Во 1961 година, фатвите беа препознаени како непотребни и неверојатно штетни. Бидете првата програма за слабеење, која сугерираше на Jackек Лалан да вклучува процес на вежби за слабеење, урамнотежена исхрана, нагласување на протеини, администрација на мултивитамини и ослободување на мотивирачка литература. Сепак, по 5 години од степенот, тој повторно се префрла на страничните маснотии неопходни во исхраната на секоја личност. Тие велат дека придобивките од заситените масти, кои содржат месо.
Во 1976 година, Роберт Лин измисли Додаток во исхраната за слабеење, подготвен врз основа на мелени кожни животни, тетиви, коски и друг отпад од вештачки ароми и бои. Оваа алатка доведува до смрт на слабеење при срцев удар, а идејата е неуспех.
Во 1980 година, на полиците во продавниците, можете да сретнете стотици книги за диети кои содржеа понекогаш смешни препораки од употреба на големи дози на алкохол за да предизвикате нарушувања на столот на кој било начин.
Во 90 години, проблемот со дебелината на ново ниво. Признаен е како проблем што бара интервенција на лекарите; можете да ги организирате причините зошто луѓето имаат прекумерна тежина.
„Јадете повеќе и ослабете“ - се викаше книгата на д-р Дин Орниш, издадена во 1993 година. Се засноваше на принципите на исхрана: умерено консумирање маснотии, броење калории, присуство во животот на секој спорт и задолжителна поддршка на луѓето кои страдаат од вакви проблеми. Книгата станува бестселер и, конечно, диеталната индустрија оди на вистинскиот пат.
И следната година, постојат додатоци за губење на тежината врз основа на растителни компоненти, но содржат во нивниот состав андарин, кои потоа се препознаваат опасни лекови.
Борбата со вишокот тежина честопати беше толку апсурдна што денес е тешко да се поверува дека луѓето би можеле да користат такви начини на телесната тежина.
Најмногу апсурдни диети
- Киселата диета на лорд Бајрон
Господ натопи храна во оцет или користеше киселина, разредувајќи ја со вода, со надеж дека оцетот ќе ги разложи маснотиите. Тој почина на 36 -годишна возраст, а обдукцијата ја утврди исцрпеноста на сите внатрешни органи. Во 70 -тите години во Америка, оваа кисела диета повторно влезе во Вог - постот беше препорачан да пие неколку лажици јаболков оцет за да го потисне апетитот. Денес е докажано дека водата земала празен стомак, многу поефикасна за губење на тежината отколку употребата на киселина.
- Сонлива диета
Наместо да јадам, морав да пијам апчиња за спиење и да легнам затоа што нападите на глад нема да му пречат на лицето. И покрај опасноста, диетата беше популарна, а во 1976 година, Елвис Присли изгуби тежина пред концертите за да влезе во неговите легендарни бели панталони.
- Дробна диета
Ефектот на губење на тежината при инфекција на човечки паразити беше усвоен таканаречен јадење црви, популарна диета во првите две децении на дваесеттиот век. Морав да пијам мистериозна капсула, чија содржина се чуваше во тајност и да чекам зачудувачки ефект. Првата таблета се лансира во телото на црвот, втората го уби (требаше да пие кога ќе се постигне саканата тежина).
- Диета со никотин
Во средината на 20 век, беше можно да се намали телесната тежина со чад „да имаш цигара наместо слатка“. Ваквиот потег за маркетинг значително ги зголеми профитите на тутунските магнати и сè уште користат одморалиште за никотин кои сакаат да изгубат тежина.