Кога планирате патување во оваа земја, сакате да ја прифатите неизмерноста: посетете ги сите познати историски места, восхитувајте се на локалните знаменитости и пробајте да го пробате она што Холанѓаните традиционално го готвеле и јаделе многу векови.
Љубители на кафе и чипс
Холанѓаните пијат кафе од утро до вечер. Тие својот ден го започнуваат со овој пијалок, со импресивен дел, на ручек, па дури и навечер за вечера, повеќето исто така претпочитаат кафе. И тоа не сметајќи ги паузите помеѓу главните оброци за… кафе!
Чиповите се популарни како закуски во Холандија и се јадат со мајонез, кечап или други сосови.
Основни гастрономски преференции
Холанѓаните не се лишени од сопствената автентична кујна и покрај постојаното мешање во традициите на другите земји. Иако во голема мера тоа е еден вид симбиоза на традиционалните кујни од другите земји - тука е популарна насоката на фузија, односно мешавина од различни техники и производи. Франција, Индонезија, медитеранските и источните земји - има ехо од секоја во холандската кујна.
По Франција, Холандија е втората земја која е буквално опседната со сирење. Се произведуваат во големи количини за секој вкус и буџет. Млади, зрели, меки и цврсти, зачинети и солени – секогаш вкусни и природни. Пробајте ги локалните гауда, едам, маасдам, зачинети сирења со сина кора - побарајте свој вкус!
Холандија има сопствен пристап до морето, па рибните јадења се чест гостин на нивната трпеза. Најпопуларниот рибен деликатес е кисела харинга, која обично се јаде цела, не на порции, но за неискусните туристи, секако, ќе ви биде послужена на традиционален начин.
Холандија е исто така позната по својата традиционална супа од грашок, во која стои дури и лажица - излегува толку густа. Се служи со колбаси, 'ржан леб и билки.
Холанѓаните имаат многу храна, каде главна состојка е компирот. Едно од традиционалните јадења е стамппот, пире од компири што наликува на нашето пире, послужено со колбаси и лут сос. Холандската чорба со месо направена од чорби, варени компири, моркови и кромид се нарекува гуцпот - исто така е многу барана кај туристите, како и националното јадење - жариште: варено или задушено говедско месо, исечено на парчиња.
Локалниот чаден колбас во Холандија е rukvorst. Се подготвува од свинско месо, но не се исклучени и други видови месо и живина.
Холанѓаните го сакаат своето јадење горчлива топка - топчиња направени од различни видови месо со додавање на зачини и зачини. Она што ги прави специфични и малку горчливи. Тие се служат како закуска за алкохолни пијалоци во барови. Горчливите топки изгледаат како ќофтиња, но нивната техника за готвење е различна: тие се пржат длабоко до крцкави.
Питата со јаболка во Холандија се состои од речиси сите јаболка со едвај забележлив слој лиснато тесто. Оваа торта се служи со топка сладолед или шлаг – овој десерт нема да ве остави рамнодушни. Друго традиционално холандско слатко е стропвафли. Таму се подготвуваат уште од XNUMX век, со филови од карамел сируп.
Паферти се бујни холандски палачинки, а пробувањето со нив е многу опасно за фигурата, инаку не секој може да запре. Ова е еден вид локална брза храна што се продава дури и во улични ресторани.
Што пијат во Холандија
Покрај кафето и чајот, кои се пијат во текот на денот, Холанѓаните сакаат топло чоколадо, млеко со анасон и топла лимонада (kwast).
Пивото, локалните сорти Хајнекен, Амстел, Гролш се многу популарни меѓу алкохолните пијалоци. Се служи во многу мали чаши, така што за време на употребата нема време да се загрее и да го изгуби необичниот вкус.
Најпопуларниот пијалок во Холандија е Еневер, кој го измислил локален лекар. Пијалокот е млад и груб, стар, со вкус на лимон или капина и е прототип на англискиот џин.
На туристот ќе му биде понуден и локалниот ликер Advocaat – течен крем од изматени јајца и коњак, кој се консумира со сладолед.