Пченичните трици повторно се вратија во корист. Може да се користат како основа за појадок или како додаток на неколку оброци во текот на денот. Пченичните трици делуваат добро како елемент на диетата за слабеење бидејќи содржат многу влакна, минерали и витамини и затоа не само што ве заситуваат долго време, туку и обезбедуваат микро и макроелементи важни за здравјето. Покрај тоа, нивната употреба во кујната е многу лесна.
Како да внесете пченични трици во вашата исхрана?
Секоја промена во вашата исхрана мора да се прави постепено, а не се разликува и со пченични трици. Се препорачува да се воведат во мали количини, но систематски, на пример како дел од ручек со јогурт или како додаток во супа наместо тестенини. Подоцна, оброците со трици може да се шират во текот на денот. Важно е, од моментот кога ќе внесете пченични трици во вашата исхрана, да пиете негазирана минерална вода за да помогнете во спречување на дигестивни проблеми како што е запек.
Пченичните трици имаат многу благ вкус, па може да се користат и за приготвување слатки јадења и за солени, упорни јадења за вечера. Самите варени трици не треба да ги сервирате, може да се додадат во салати или како вкусна декорација за десерти. Тие се погодни дури и за правење лепење за котлети или како основна компонента на мелено котлети без месо.
Својства на пченични трици
Пченичните трици се одлични бидејќи содржат многу влакна. Во нив можете да најдете и мала количина на сварливи шеќери. Благодарение на овие две состојки, тие имаат својства кои го активираат метаболизмот. Времето на варење на оброкот со пченични трици е пократко, благодарение на содржината на влакна и шеќер, но тоа не влијае негативно на телото. Напротив – пченичните трици се нежни, но ефикасни во стимулирање на цревната перисталтика.
Пченичните трици се и богат извор на витамини од групата Б, кои позитивно влијаат на трансформацијата на мастите, шеќерите и протеините во организмот. Тие исто така го поддржуваат централниот нервен систем бидејќи имаат својства кои ја зголемуваат концентрацијата и го спречуваат стресот, а сето тоа благодарение на високата содржина на магнезиум, цинк, железо, калиум, бакар и јод.
Треба да се запомни дека поради содржината на фосфор, тие не се препорачуваат за луѓе кои страдаат од бубрежни заболувања и болести на уринарниот тракт. Кај децата кои растат, особено во период на брз раст, препорачливо е во исхраната да се вклучат храна со висока содржина на фосфор.
Многу луѓе ги ценат и својствата кои го регулираат метаболизмот на пченични трици, бидејќи нивното редовно консумирање ја олеснува дефекацијата и спречува запек. Сепак, поради оваа причина, тие не се препорачуваат за луѓе со чувствителен дигестивен систем, бидејќи пченичните трици можат да ги иритираат цревата.