Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Протеини | 2.02 g | 76 g | 2.7% | 2.8% | 3762 g |
| Масти | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.3% | 29474 g |
| Јаглехидратите | 20.09 g | 219 g | 9.2% | 9.5% | 1090 g |
| Алиментарни влакна | 1 g | 20 g | 5% | 5.2% | 2000 g |
| Вода | 76.63 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2966 g |
| Пепел | 0.07 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.013 mg | 1.8 mg | 0.7% | 0.7% | 13846 g |
| Витамин Б4, холин | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.4% | 23810 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.215 mg | 5 mg | 4.3% | 4.4% | 2326 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 1.3% | 7692 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.29 mg | 20 mg | 1.5% | 1.5% | 6897 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Калциум, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Магнезиум, мг | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.3% | 8000 g |
| Натриум, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Сулфур, С. | 20.2 mg | 1000 mg | 2% | 2.1% | 4950 g |
| Фосфор, П. | 8 mg | 800 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 0.8% | 12857 g |
| Манган, Мн | 0.262 mg | 2 mg | 13.1% | 13.5% | 763 g |
| Бакар, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.1% | 2041 g |
| Селен, Се | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 10.5% | 982 g |
| Цинк, Зн | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 3.5% | 2927 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.05 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.168 g | ~ | |||
| валин | 0.123 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.047 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.087 g | ~ | |||
| леуцин | 0.167 g | ~ | |||
| лизин | 0.073 g | ~ | |||
| метионин | 0.047 g | ~ | |||
| треонин | 0.072 g | ~ | |||
| триптофан | 0.023 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.108 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.117 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.19 g | ~ | |||
| глицин | 0.092 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.393 g | ~ | |||
| Пролин | 0.095 g | ~ | |||
| серински | 0.106 g | ~ | |||
| тирозин | 0.067 g | ~ | |||
| цистеин | 0.041 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.039 g | макс 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристички | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.003 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.07 g | мин. 16.8 г. | 0.4% | 0.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.07 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.069 g | од 11.2 да 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 линолејски | 0.066 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.003 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.003 g | од 0.9 да 3.7 | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.066 g | од 4.7 да 16.8 | 1.4% | 1.4% |
Енергетската вредност е 97 kcal.
- чаша = 174 g (168.8 kCal)
Бел леплив ориз (азиски), варен богато со витамини и минерали како што се: манган - 13,1%
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: калориска содржина 97 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Бел леплив ориз (азиски), варен, калории, хранливи материи, корисни својства Бел леплив ориз (азиски), варен