Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Протеини | 4.75 g | 76 g | 6.3% | 6.7% | 1600 g |
| Масти | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 15135 g |
| Јаглехидратите | 17.04 g | 219 g | 7.8% | 8.3% | 1285 g |
| Диетални влакна | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 21.8% | 488 g |
| Вода | 72 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3157 g |
| Пепел | 1.75 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РАЕ | 5 μg | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| бета каротен | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 g |
| Ликопен | 511 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 16 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 g |
| Витамин Б4, холин | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| гама токоферол | 0.71 mg | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.05 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 0.8 μg | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Витамин ПП, бр | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 g |
| Калциум, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Магнезиум, мг | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 g |
| Натриум, Na | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 g |
| Сулфур, С. | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| Фосфор, П. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 g |
| Манган, Мн | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| Бакар, Cu | 145 μg | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Селен, Се | 5 μg | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 g |
| Цинк, Зн | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 7.38 g | ~ | |||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 7.96 g | максимум 100 гр | |||
| Гликоза (декстроза) | 1.59 g | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 g | ~ | |||
| Фруктоза | 1.56 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.229 g | ~ | |||
| Валин | 0.26 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.132 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.226 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.405 g | ~ | |||
| Лизин | 0.298 g | ~ | |||
| метионин | 0.047 g | ~ | |||
| Треонин | 0.149 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.203 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.631 g | ~ | |||
| Глицин | 0.186 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.8 g | ~ | |||
| Пролин | 0.24 g | ~ | |||
| серин | 0.32 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 g | ~ | |||
| цистеин | 0.037 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.071 g | максимум 18.7 гр | |||
| 14: 0 миристички | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.023 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.095 g | мин. 16.8 гр | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 ЗНД | 0.066 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.121 g | од 11.2-20.6 гр | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 линолејски | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 омега-3, алфа-линолен | 0.051 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.051 g | од 0.9 до 3.7 гр | 5.7% | 6.1% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.055 g | од 4.7 до 16.8 гр | 1.2% | 1.3% |
Енергетската вредност е 94 kcal.
- чаша = 254 g (238.8 kcal)
Грав, печен, конзервиран, обичен или вегетаријанец богата со витамини и минерали како бакар, 14.5% и цинк - 19%
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
- цинк е вклучен во повеќе од 300 ензими вклучени во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на изразување на повеќе гени. Несоодветно внесување доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција, присуство на малформации на фетусот. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја разбијат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 94 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни грав, печени, конзервирани, обични или вегетаријански, калории, хранливи материи, корисни својства на грав, печени, конзервирани, обични или вегетаријански