Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 81 kcal | 1684 kcal | 4.8% | 5.9% | 2079 g |
| Протеини | 5.22 g | 76 g | 6.9% | 8.5% | 1456 g |
| Масти | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 0.7% | 15556 g |
| Јаглехидратите | 9.53 g | 219 g | 4.4% | 5.4% | 2298 g |
| Диетални влакна | 5.3 g | 20 g | 26.5% | 32.7% | 377 g |
| Вода | 77.96 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2916 g |
| Пепел | 1.64 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.106 mg | 1.5 mg | 7.1% | 8.8% | 1415 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.067 mg | 1.8 mg | 3.7% | 4.6% | 2687 g |
| Витамин Б4, холин | 30.5 mg | 500 mg | 6.1% | 7.5% | 1639 g |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.13 mg | 5 mg | 2.6% | 3.2% | 3846 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 8% | 1538 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| гама токоферол | 0.69 mg | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.02 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 4.1 μg | 120 mcg | 3.4% | 4.2% | 2927 g |
| Витамин ПП, бр | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 3.1% | 4049 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 260 mg | 2500 mg | 10.4% | 12.8% | 962 g |
| Калциум, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.6% | 3448 g |
| Магнезиум, мг | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 9.3% | 1333 g |
| Натриум, Na | 117 mg | 1300 mg | 9% | 11.1% | 1111 g |
| Сулфур, С. | 52.2 mg | 1000 mg | 5.2% | 6.4% | 1916 |
| Фосфор, П. | 106 mg | 800 mg | 13.3% | 16.4% | 755 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 8.5% | 1440 g |
| Манган, Мн | 0.291 mg | 2 mg | 14.6% | 18% | 687 g |
| Бакар, Cu | 147 μg | 1000 mcg | 14.7% | 18.1% | 680 g |
| Селен, Се | 1.1 μg | 55 mcg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Цинк, Зн | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 6.4% | 1935 |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 8.9 g | ~ | |||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 1.85 g | максимум 100 гр | |||
| Сахароза | 1.85 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.295 g | ~ | |||
| Валин | 0.31 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.148 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.254 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.456 g | ~ | |||
| Лизин | 0.376 g | ~ | |||
| метионин | 0.07 g | ~ | |||
| Треонин | 0.197 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.244 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.673 g | ~ | |||
| Глицин | 0.218 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.863 g | ~ | |||
| Пролин | 0.307 g | ~ | |||
| серин | 0.337 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 g | ~ | |||
| цистеин | 0.05 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.125 g | максимум 18.7 гр | |||
| 14: 0 миристички | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.038 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.147 g | мин. 16.8 гр | 0.9% | 1.1% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 1 ЗНД | 0.127 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.174 g | од 11.2-20.6 гр | 1.6% | 2% | |
| 18: 2 линолејски | 0.083 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 омега-3, алфа-линолен | 0.04 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.04 g | од 0.9 до 3.7 гр | 4.4% | 5.4% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.083 g | од 4.7 до 16.8 гр | 1.8% | 2.2% |
Енергетската вредност е 81 kcal.
Грав, бубрег, црвена, зрела, конзервирана, низок натриум богати со витамини и минерали како фосфор и 13.3%, манган - 14,6%, бакар - 14,7%
- Фосфор е вклучен во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, ја регулира киселинско-алкалната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини потребни за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 81 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали од корисни Грав бубрег црвен, зрел, конзервиран, низок натриум, калории, хранливи материи, корисни својства на грав, бубрег, црвен, зрел, конзервиран, низок натриум