Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Протеини | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| Масти | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| Јаглехидратите | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Алиментарни влакна | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Вода | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| Пепел | 2.23 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Ретинол | 0.017 mg | ~ | |||
| алфа каротин | 9 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Ликопен | 237 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 72 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Витамин Б4, холин | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Витамин К, филокинон | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Витамин ПП, НЕ | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Калциум, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Магнезиум, мг | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Натриум, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Сулфур, С. | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Фосфор, П. | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Бакар, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Селен, Се | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Цинк, Зн | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 4.99 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 38 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 3.372 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.085 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.022 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.049 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.915 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.943 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 4.5 g | мин. 16.8 г. | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.21 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 3.207 g | од 11.2 да 20.6 | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 линолејски | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.036 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.287 g | од 0.9 да 3.7 | 31.9% | 12.4% | |
| Омега-6 масни киселини | 2.92 g | од 4.7 да 16.8 | 62.1% | 24.2% |
Енергетската вредност е 257 kcal.
Брза храна, клуб сендвич (трослоен), со крцкаво пилешко, сланина, домати, сирење, салата и мајонез богата со витамини и минерали како што се: витамин Б1 - 11,7%, витамин Б5 - 18,2%, витамин Б6 - 14%, витамин Б12 - 15,3%, витамин ПП - 23,7%, фосфор - 28%, селен - 26,5%
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
Тагови: содржина на калории 257 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, зошто брза храна, клупски сендвич (трослоен), со крцкаво пилешко, сланина, домати, сирење, салата и мајонез, калории, хранливи материи, корисни својства Брза храна, клупски сендвич (трослоен), со крцкаво пилешко, сланина, домати, сирење, салата и мајонез