Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Вредност на калории | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
Протеини | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
Масти | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
Јаглехидратите | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
Алиментарни влакна | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
Вода | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
Пепел | 0.65 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
алфа каротин | 21 μg | ~ | |||
бета каротен | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 1.2% | 8197 g |
бета криптоксантин | 149 μg | ~ | |||
Лутеин + Зеаксантин | 897 μg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
Витамин Ц, аскорбински | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
гама токоферол | 0.17 mg | ~ | |||
Витамин К, филокинон | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
Витамин ПП, НЕ | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
Калциум, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
Магнезиум, мг | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Натриум, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
Сулфур, С. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
Фосфор, П. | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
Елементи во трагови | |||||
Ironелезо, Фе | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
Манган, Мн | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
Бакар, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
Селен, Се | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
Цинк, Зн | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.78 g | макс 100 г. | |||
Гликоза (декстроза) | 0.59 g | ~ | |||
Малтоза | 0.21 g | ~ | |||
сахароза | 2.41 g | ~ | |||
фруктоза | 0.56 g | ~ | |||
Есенцијални аминокиселини | |||||
Аргинин * | 0.133 g | ~ | |||
валин | 0.188 g | ~ | |||
Хистидин * | 0.09 g | ~ | |||
Изолеуцин | 0.132 g | ~ | |||
леуцин | 0.354 g | ~ | |||
лизин | 0.139 g | ~ | |||
метионин | 0.068 g | ~ | |||
треонин | 0.132 g | ~ | |||
триптофан | 0.023 g | ~ | |||
фенилаланин | 0.152 g | ~ | |||
Заменливи аминокиселини | |||||
аланин | 0.3 g | ~ | |||
Аспартинска киселина | 0.248 g | ~ | |||
глицин | 0.129 g | ~ | |||
Глутаминска киселина | 0.647 g | ~ | |||
Пролин | 0.297 g | ~ | |||
серински | 0.156 g | ~ | |||
тирозин | 0.125 g | ~ | |||
цистеин | 0.027 g | ~ | |||
Заситени масни киселини | |||||
Заситени масни киселини | 0.12 g | макс 18.7 г. | |||
16: 0 Палмитик | 0.112 g | ~ | |||
18: 0 стеарин | 0.007 g | ~ | |||
Мононезаситени масни киселини | 0.228 g | мин. 16.8 г. | 1.4% | 1.4% | |
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.228 g | ~ | |||
Полинезаситени масни киселини | 0.367 g | од 11.2 да 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
18: 2 линолејски | 0.356 g | ~ | |||
18: 3 линоленски | 0.011 g | ~ | |||
Омега-3 масни киселини | 0.011 g | од 0.9 да 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
Омега-6 масни киселини | 0.356 g | од 4.7 да 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Енергетската вредност е 98 kcal.
- уво, приноси = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 чаши јадра = 82 g (80.4 kcal)
Слатка пченка, жолта, на кочан, замрзната, неварена богато со витамини и минерали како што се: калиум - 11,8%
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
Тагови: содржина на калории 98 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Пченкарен шеќер жолт, на кочан, замрзнат, неварен, калории, хранливи материи, корисни својства Шеќер од пченка жолт, на кочан, замрзнат, неварен