Традицијата налага слатките да се јадат во дебел четврток. А што да правите ако сте на диета, со недели се одрекувате од јаглехидрати и слатки, а сеприсутните фаворки, крофни и крофни во слаткарниците ви ги искушуваат очите и стомакот? Според нутриционистите, не мора да се откажете од пробувањето на деликатесите околу вас – но вреди да се пријде на оваа традиција со одредена претпазливост! Ви предлагаме како да го преживеете дебелиот четврток и да не се дебелеете.
Класична крофна не може да се направи на „алтернативен“ начин, односно да се готви на пареа или со која било друга кулинарска техника. Треба само да се помирите со неговата калорична содржина. Некои погрешно веруваат дека крцкавите фаворки се помалку дебелена опција - ова е заблуда бидејќи содржат речиси исто толку калории како крофните.
Калориска бомба. Дали има фит крофни?
Тоа што овие видови слатки дебелеат главно се должи на мастите. Традиционално, крофните се пржеле во сало, што и денес се практикува во некои домови. Вреди да се обрне внимание и на тоа со што е покриена крофната и што има внатре – оние без полнење ќе бидат најмалку дебели, бидејќи сите адитиви кои содржат многу шеќер (џемови, џем од сливи, пудинг) значително ја зголемуваат нивната калориска вредност. .
Меѓутоа, ако се одлучиме за крофни со фил, да се откажеме од глазурата и посипувањето со шеќер. Има и „лесни“ верзии на крофни од спелено брашно, интегрално брашно и со намалена порција шеќер, но имајте предвид дека нивниот вкус секако ќе се разликува од добро познатата, традиционална верзија.
Влијание врз здравјето. Дали дебелиот четврток мора „да оди на страна“?
Да и не. Се зависи од тоа како јадеме секој ден. Парадоксално, луѓето кои јадат главно мрсна храна имаат помали шанси да страдаат од дигестивни проблеми откако ќе изедат две или три крофни од оние кои се хранат поздраво.
За да избегнете напади на волк за слатки, пред сè, треба да јадете редовни оброци. Тогаш нема да дозволиме прекумерен пад на гликозата во крвта. Кога ќе поминат 3,5 до 4 часа од последниот оброк што го јадевме, нашата ефикасност ќе се намали и затоа телото ќе почне да бара дополнителна доза на енергија. Тогаш се зголемува желбата за слатки. На дневна основа, вреди да се задоволат ненадејните напади на слатки желби со овошје (мандарини, грозје, банани итн.).
Во дебелиот четврток најважно е да не се прејадувате. Сепак, секој има различно тело и метаболизам, па затоа вреди да се следат следниве правила:
- Совети за луѓето кои не треба да се грижат за калориите – Според нутриционистите, јадењето крофни во текот на целиот ден нема да биде штетно по здравјето, под услов тоа да биде само еден ден во годината. Сепак, тоа може да доведе до варење, па ако не сакаме да страдаме од овој тип на заболување, треба да се ограничиме на максимум 3-4 крофни.
- Совети за луѓето кои се на диета – една крофна никогаш никого не здебелила. Затоа, ако сакате да се држите до традицијата и да го поминете овој ден како што треба, не двоумете се. По крофната, вреди да се изеде хранлив греам, кој ќе го избалансира нивото на гликоза во крвта. На овој начин ќе го измамите организмот кој повеќе нема да бара дополнителни дози шеќер, бидејќи ќе се засити со супстанците содржани во греам. Не заборавајте да пиете многу вода и намалете ги другите оброци на овој ден (за ручек јадете, на пример, лесна салата, риба, посно месо).
Ако сè уште сте загрижени за вашата фигура, одете во теретана, базен, скокајте на стационарен велосипед 20 минути или вежбајте еден час навечер. Една крофна содржи 300 калории, кои може брзо да се согорат. Можете исто така да го комбинирате бизнисот со задоволство и да го исчистите станот, што исто така ќе спречи таложење на маснотии. Како и да е – не мора да се откажете од слатките на овој ден, бидејќи тие не мора да ѝ наштетат на вашата исхрана. Само не заборавајте да ја користите оваа традиција со разум и умереност!