Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 233 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 723 g |
| Протеини | 0.58 g | 76 g | 0.8% | 0.3% | 13103 g |
| Масти | 13.46 g | 56 g | 24% | 10.3% | 416 g |
| Јаглехидратите | 28.18 g | 219 g | 12.9% | 5.5% | 777 g |
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| Вода | 54.28 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4188 g |
| Пепел | 2.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| бета каротен | 0.289 mg | 5 mg | 5.8% | 2.5% | 1730 g |
| бета криптоксантин | 70 μg | ~ | |||
| Ликопен | 2530 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 124 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.2% | 3462 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.026 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 1.2% | 3636 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 2.86 mg | 15 mg | 19.1% | 8.2% | 524 g |
| Витамин К, филокинон | 4.8 μg | 120 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.467 mg | 20 mg | 2.3% | 1% | 4283 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2336 g |
| Калциум, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.5% | 9091 g |
| Магнезиум, мг | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Натриум, Na | 30 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4333 g |
| Сулфур, С. | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 17241 g |
| Фосфор, П. | 16 mg | 800 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.87 mg | 18 mg | 4.8% | 2.1% | 2069 g |
| Манган, Мн | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| Бакар, Cu | 160 μg | 1000 μg | 16% | 6.9% | 625 g |
| Селен, Се | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.2% | 3438 g |
| Цинк, Зн | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.86 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 28.45 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 15.66 g | ~ | |||
| Малтоза | 0.29 g | ~ | |||
| фруктоза | 12.49 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 1.099 g | макс 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.798 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.301 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 5.898 g | мин. 16.8 г. | 35.1% | 15.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 5.753 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 5.029 g | од 11.2 да 20.6 | 44.9% | 19.3% | |
| 18: 2 линолејски | 3.859 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 1.17 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 1.17 g | од 0.9 да 3.7 | 100% | 42.9% | |
| Омега-6 масни киселини | 3.859 g | од 4.7 да 16.8 | 82.1% | 35.2% |
Енергетската вредност е 233 kcal.
- чаша = 260 g (605.8 kCal)
- лажица = 16 g (37.3 kCal)
Salad dressing, French, fat-free, no salt богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 19,1%, бакар - 16%
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: calorie content 233 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Salad dressing, French, low fat, no salt, calories, nutrients, useful properties Salad dressing, French, low fat, no salt