Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 16 kCal | 1684 kCal | 1% | 6.3% | 10525 g |
| Протеини | 1.21 g | 76 g | 1.6% | 10% | 6281 g |
| Масти | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 1.9% | 31111 g |
| Јаглехидратите | 2.25 g | 219 g | 1% | 6.3% | 9733 g |
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 34.4% | 1818 g |
| Вода | 94.64 g | 2273 g | 4.2% | 26.3% | 2402 g |
| Пепел | 0.62 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.9% | 9000 g |
| бета каротен | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 15% | 4167 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 2125 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 20% | 3125 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 49.4% | 1268 g |
| Витамин Б4, холин | 6.7 mg | 500 mg | 1.3% | 8.1% | 7463 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 19.4% | 3226 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 68.1% | 917 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 45.6% | 1379 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 17 mg | 90 mg | 18.9% | 118.1% | 529 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 5% | 12500 g |
| Витамин К, филокинон | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 15.6% | 4000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.487 mg | 20 mg | 2.4% | 15% | 4107 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 262 mg | 2500 mg | 10.5% | 65.6% | 954 g |
| Калциум, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 9.4% | 6667 g |
| Магнезиум, мг | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 26.9% | 2353 g |
| Натриум, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.3% | 65000 g |
| Сулфур, С. | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.5% | 8264 g |
| Фосфор, П. | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 30% | 2105 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 11.9% | 5143 g |
| Манган, Мн | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 55% | 1143 g |
| Бакар, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 31.9% | 1961 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.5% | 27500 g |
| Цинк, Зн | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 15% | 4138 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2.2 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 0.75 g | ~ | |||
| сахароза | 0.03 g | ~ | |||
| фруктоза | 0.95 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.05 g | ~ | |||
| валин | 0.053 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.025 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.042 g | ~ | |||
| леуцин | 0.069 g | ~ | |||
| лизин | 0.065 g | ~ | |||
| метионин | 0.017 g | ~ | |||
| треонин | 0.028 g | ~ | |||
| триптофан | 0.011 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.041 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.062 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.144 g | ~ | |||
| глицин | 0.044 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.126 g | ~ | |||
| Пролин | 0.037 g | ~ | |||
| серински | 0.048 g | ~ | |||
| тирозин | 0.031 g | ~ | |||
| цистеин | 0.012 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.044 g | макс 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.004 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.016 g | мин. 16.8 г. | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.089 g | од 11.2 да 20.6 | 0.8% | 5% | |
| 18: 2 линолејски | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.056 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.056 g | од 0.9 да 3.7 | 6.2% | 38.8% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.033 g | од 4.7 да 16.8 | 0.7% | 4.4% |
Енергетската вредност е 16 kcal.
- големи = 323 gr (51.7 kcal)
- медиум = 196 g (31.4 kcal)
- мала = 118 g (18.9 kcal)
- парче = 9.9 g (1.6 kCal)
- чаша, исечена = 113 g (18.1 kCal)
Тиквички, сите сорти богато со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 18,9%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
Тагови: содржина на калории 16 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Тиквички, сите сорти, калории, хранливи материи, корисни својства Тиквички, сите сорти