Состојки Канапе со свинско и шунка
| Житен Леб | 30.0 (грам) |
| путер | 5.0 (грам) |
| варена и пушена шунка | 15.0 (грам) |
| ладно варено свинско месо | 20.0 (грам) |
| краставица кисела | 10.0 (грам) |
Начин на подготовка
Покријте ги лентите од подготвениот леб со тенок слој путер. Свинско и шунка се ставаат во ленти долж рабовите на лебот. Средината е украсена со краставица или бибер и сецкани билки. Овие канапи може да се направат со 'ржан леб.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 354.9 kCal | 1684 kCal | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| Протеини | 9.9 g | 76 g | 13% | 3.7% | 768 g |
| Масти | 27.6 g | 56 g | 49.3% | 13.9% | 203 g |
| Јаглехидратите | 18 g | 219 g | 8.2% | 2.3% | 1217 g |
| органски киселини | 0.09 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Вода | 29.5 g | 2273 g | 1.3% | 0.4% | 7705 g |
| Пепел | 2.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Ретинол | 0.06 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Витамин Б4, холин | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 1.2% | 2439 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 0.7% | 3883 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Витамин Х, биотин | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.2434 mg | 20 mg | 11.2% | 3.2% | 892 g |
| ниацин | 0.6 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 182.2 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.1% | 1372 g |
| Калциум, Ca | 17.1 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | 5848 g |
| Силициум, да | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Магнезиум, мг | 21.4 mg | 400 mg | 5.4% | 1.5% | 1869 g |
| Натриум, Na | 633.5 mg | 1300 mg | 48.7% | 13.7% | 205 g |
| Сулфур, С. | 22.4 mg | 1000 mg | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
| Фосфор, П. | 123.8 mg | 800 mg | 15.5% | 4.4% | 646 g |
| Хлор, Кл | 318 mg | 2300 mg | 13.8% | 3.9% | 723 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 3.4% | 818 g |
| Јод, јас | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 2% | 1429 g |
| Манган, Мн | 0.3136 mg | 2 mg | 15.7% | 4.4% | 638 g |
| Бакар, Cu | 51.1 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.4% | 1957 g |
| Молибден, Мо. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2% | 1429 g |
| Хром, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Цинк, Зн | 0.2856 mg | 12 mg | 2.4% | 0.7% | 4202 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.08 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 354,9 kcal.
Канапеви со варено свинско месо и шунка богато со витамини и минерали како што се: витамин ПП - 11,2%, фосфор - 15,5%, хлор - 13,8%, железо - 12,2%, манган - 15,7%
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Канапе со варено свинско месо и шунка ПЕР 100 гр
- 235 kCal
- 661 kCal
- 510 kCal
- 510 kCal
- 16 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 354,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како да се подготви Канапе со варено свинско месо и шунка, рецепт, калории, хранливи материи