Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Протеини | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| Масти | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| Јаглехидратите | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| Диетални влакна | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Вода | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Пепел | 0.27 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Витамин Б4, холин | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Витамин ПП, бр | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Калциум, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Магнезиум, мг | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Натриум, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Сулфур, С. | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Фосфор, П. | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Манган, Мн | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Бакар, Cu | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Селен, Се | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Цинк, Зн | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.011 g | ~ | |||
| Валин | 0.008 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.005 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.007 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.013 g | ~ | |||
| Лизин | 0.011 g | ~ | |||
| метионин | 0.002 g | ~ | |||
| Треонин | 0.005 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.007 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.019 g | ~ | |||
| Глицин | 0.007 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.029 g | ~ | |||
| Пролин | 0.007 g | ~ | |||
| серин | 0.008 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 g | ~ | |||
| цистеин | 0.001 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.017 g | максимум 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.003 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.008 g | мин. 16.8 гр | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.018 g | од 11.2-20.6 гр | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 линолејски | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.001 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.001 g | од 0.9 до 3.7 гр | 0.1% | ||
| Омега-6 масни киселини | 0.017 g | од 4.7 до 16.8 гр | 0.4% | 0.1% |
Енергетска вредност-351 kcal.
- чаша = 140 грама (491.4 kcal)
Целофан (јуфки направени од нишкаст од мушичка), сув богато со витамини и минерали како што се: холин - 18,6%, железо - 12,1%, селен - 14,4%
- Холин е дел од лецитин кој игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи, делува како липотропен фактор.
- Железо е вклучен со различни функции на протеини, вклучително и ензими. Вклучен во транспортот на електрони, кислород, овозможува проток на реакции на редокс и активирање на пероксидација. Несоодветно внесување доведува до хипохромна анемија, миоглобинемија атонија на скелетни мускули, замор, кардиомиопатија, хроничен атрофичен гастритис.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторни ефекти, е вклучен во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќекратна деформација на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кесан (ендемска кардиомиопатија), наследна тромбастенија
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 351 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни Целофан (тестенини направени од скроб од грав), суво, калории, хранливи материи, корисни својства на целофан (тестенини направени од скроб од грав), суво