Состојки комплекс на гарнитури 1
| Варен компир | 75.0 (грам) |
| Задушена зелка | 75.0 (грам) |
Начин на подготовка
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 143.4 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1174 g |
| Протеини | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 3.2% | 2171 g |
| Масти | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.6% | 727 g |
| Јаглехидратите | 16.1 g | 219 g | 7.4% | 5.2% | 1360 g |
| органски киселини | 0.4 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 3.2 g | 20 g | 16% | 11.2% | 625 g |
| Вода | 159.6 g | 2273 g | 7% | 4.9% | 1424 g |
| Пепел | 1.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 23.2% | 300 g |
| Ретинол | 0.3 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.7% | 1500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 3.5% | 2000 g |
| Витамин Б4, холин | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.2% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 10.5% | 667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 2.2% | 3150 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 25.7 mg | 90 mg | 28.6% | 19.9% | 350 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Витамин Х, биотин | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.081 mg | 20 mg | 10.4% | 7.3% | 961 g |
| ниацин | 1.5 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 695.5 mg | 2500 mg | 27.8% | 19.4% | 359 g |
| Калциум, Ca | 49.5 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 2020 g |
| Силициум, да | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Магнезиум, мг | 34.4 mg | 400 mg | 8.6% | 6% | 1163 g |
| Натриум, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.1% | 6404 g |
| Сулфур, С. | 53.3 mg | 1000 mg | 5.3% | 3.7% | 1876 g |
| Фосфор, П. | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 7% | 988 g |
| Хлор, Кл | 70.4 mg | 2300 mg | 3.1% | 2.2% | 3267 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 1048.4 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 241.4 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 107.5 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 5.4% | 1286 g |
| Јод, јас | 6 μg | 150 μg | 4% | 2.8% | 2500 g |
| Кобалт, Ко | 6 μg | 10 μg | 60% | 41.8% | 167 g |
| Литиум, Ли | 53.8 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.264 mg | 2 mg | 13.2% | 9.2% | 758 g |
| Бакар, Cu | 159.4 μg | 1000 μg | 15.9% | 11.1% | 627 g |
| Молибден, Мо. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 13.3% | 522 g |
| Никел, Ни | 14.6 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.04 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 375.9 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 110000 g |
| Титан, ти | 0.08 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 31.7 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.6% | 12618 g |
| Хром, Cr | 10.8 μg | 50 μg | 21.6% | 15.1% | 463 g |
| Цинк, Зн | 0.6043 mg | 12 mg | 5% | 3.5% | 1986 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 9.5 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 4.6 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 143,4 kcal.
Комплексен гарнир 1 богат со витамини и минерали како што се: витамин А – 33,3%, витамин Б6 – 15%, витамин Ц – 28,6%, калиум – 27,8%, кобалт – 60%, манган – 13,2%, бакар – 15,9%, молибден – 19,1%, хром – 21,6%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 143,4 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Комплекс гарнир 1, рецепт, калории, хранливи материи