Состојки комплекс на гарнитури 19
домати | 20.0 (грам) |
зелен грашок од конзерва | 40.0 (грам) |
морков | 70.0 (грам) |
Јаболка печени | 40.0 (грам) |
Начин на подготовка
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Вредност на калории | 122.7 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1372 g |
Протеини | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 7.6% | 1070 g |
Масти | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.3% | 6222 g |
Јаглехидратите | 23 g | 219 g | 10.5% | 8.6% | 952 g |
органски киселини | 0.5 g | ~ | |||
Алиментарни влакна | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 15.9% | 513 g |
Вода | 110.7 g | 2273 g | 4.9% | 4% | 2053 g |
Пепел | 1.7 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 416.5% | 20 g |
Ретинол | 4.6 mg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
Витамин Б4, холин | 53 mg | 500 mg | 10.6% | 8.6% | 943 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 13% | 625 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.1% | 1000 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.2% | 3738 g |
Витамин Ц, аскорбински | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 6.5% | 1250 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3 mg | 15 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
Витамин Х, биотин | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 8.8% | 926 g |
Витамин ПП, НЕ | 2.3786 mg | 20 mg | 11.9% | 9.7% | 841 g |
ниацин | 1.2 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 495 mg | 2500 mg | 19.8% | 16.1% | 505 g |
Калциум, Ca | 54.1 mg | 1000 mg | 5.4% | 4.4% | 1848 g |
Силициум, да | 22 mg | 30 mg | 73.3% | 59.7% | 136 g |
Магнезиум, мг | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 11.4% | 713 g |
Натриум, Na | 45.7 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.9% | 2845 g |
Сулфур, С. | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1742 g |
Фосфор, П. | 126.2 mg | 800 mg | 15.8% | 12.9% | 634 g |
Хлор, Кл | 80 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.9% | 2875 g |
Елементи во трагови | |||||
Алуминиум, Ал | 536.8 μg | ~ | |||
Бор, Б. | 403.7 μg | ~ | |||
Ванадиум, В. | 96.5 μg | ~ | |||
Ironелезо, Фе | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 17.7% | 462 g |
Јод, јас | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
Кобалт, Ко | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 47.3% | 172 g |
Литиум, Ли | 3.3 μg | ~ | |||
Манган, Мн | 0.6133 mg | 2 mg | 30.7% | 25% | 326 g |
Бакар, Cu | 302.9 μg | 1000 μg | 30.3% | 24.7% | 330 g |
Молибден, Мо. | 36.8 μg | 70 μg | 52.6% | 42.9% | 190 g |
Никел, Ни | 77.3 μg | ~ | |||
Олово, Сн | 4.3 μg | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 46.6 μg | ~ | |||
Селен, Се | 3.5 μg | 55 μg | 6.4% | 5.2% | 1571 g |
Стронциум, сениор | 21.2 μg | ~ | |||
Титан, ти | 48 μg | ~ | |||
Флуор, Ф. | 44.6 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.9% | 8969 g |
Хром, Cr | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 10.4% | 781 g |
Цинк, Зн | 1.1537 mg | 12 mg | 9.6% | 7.8% | 1040 g |
Циркониум, Зр | 3 μg | ~ | |||
Јаглени хидрати за варење | |||||
Скроб и декстрини | 12.7 g | ~ | |||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 8.2 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 122,7 kcal.
Комплексен гарнир 19 богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 511,1%, витамин Б1 - 20%, витамин Б5 - 16%, витамин Е - 20%, витамин ПП - 11,9%, калиум - 19,8%, силикон - 73,3%, магнезиум - 14%, фосфор - 15,8%, железо - 21,7%, кобалт - 58%, манган - 30,7%, бакар - 30,3%, молибден - 52,6% , хром - 12,8%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Силикон е вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Комплексен гарнир 19 ПЕР 100 гр
- 24 kCal
- 40 kCal
- 35 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 122,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Комплекс гарнир 19, рецепт, калории, хранливи материи