Орцеин (Орцеин, архил, орхил, лакмус, лакмус, орцеин, орсин, лакмус, Е182) - темно кафеави кристали. Тие ја менуваат бојата во црвена во кисела средина и сина во алкална. Хемиска формула Ц.28H24N2O7.
Адитивот беше исклучен од списокот „Додатоци на храна за производство на храна“ во Санитарните и епидемиолошките правила и регулативи (SanPiN 2.3.2.2364-08) во 2008 година.