Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье и планете. Выживут компании, кои не се вредуваат окружающей среде и здоровью людей. Предлагач на инвеститорската банка «Drexel Burnham Lambert» (инвеститор Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY)), уште во почетокот на 2013 година, како што се предлагачите на правата на активни вкладываться в эко-производи — и о.
— Производство и користиление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия за оддоровья людей и окружающей среды, — говорит Самирвести, партнер шестевы в Khos. — Јас не ги ставам своите пари на тоа, што е Каргилл или КонАгра когда-либо вложи во решението за овој проблем. А вот стартапы ими займутся.
Во прошлом году венчурные фирми Кремниевой долины вложи во еко-пищевые проекти 350 милиони долари — тоа на 37% повеќе, чем во 2012 г. для сравнения, во 2008 година году эта вложения составиле 50 милиони долари.
Конечно, 350 милиони долари — тоа не е толку многу од 30 милиони долари, добро инвестицирани капитални капитали, но оваа сума може да биде достаточно за успешно да се извлече од овие корисници.
Можно ли считать эко-пищевые технологии перспективной нишей для иноваторов и инвеститор? Многие из тех, што уже вложил средства во добычу чистой енергии и различные екотехнологии, теперь считают, што е можно. Потому што создадоа копии ќе помогнат да се решат неизбежные проблемы, связанные со перенаселением: во 2050 година на планете Земля ќе биде жить повеќе 9 милиони луѓе, како што е можно повеќе да се направи.
Мясо, сельское хозяйство, молочная промышленность и производство яиц — черезвычайно неефективные источники съедобных протеинов. Не е лесно да се продаваат вегетативни јадења, како на најефикасните, евтини и енергетски економски производи. Во частости, развивающиеся страны, в которых растет барање на мясо — такие како Китај, Индија и Бразил — мои бы стать превосходными рынками для дешевого растительного белка.
Причем растительные протеины се сејчас представи собой серьезный бизнис. Управување со Келог (К) е подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производите вегетаријанских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетаријански бургеры Boca, во ConAgra вегетаријанска храна (CAG)
Однако еко-пищевые стартапы заявляют, что новите технологии ги користат за пуштање на продукти, не е именуван аналог на современ маркет и гораздо добар квалитет.
Во число компанија, получивших свою долю из инвестированных во 2013 година 350 милиони долари, входят следующие:
1) Компания по производству органических сладостей со пониженным содержанием сахара . Инвеститор: Фирмата на Винод Косла
2) Компания по производству заменителя соли . Вместо хлорида натрия во своей продукции они используют хлорид калия. Инвеститор: Фирмата на Винод Косла
3) Компания по производству растительной альтернативы мясу . Инвеститор: Фирмата на Винод Хосла. По уверждениям инвеститора, ети овощные бургеры поубави сите имејущихся на пазарот и по вкус не се отличани од мясных.
4) Компания Lyrical Foods по производству веганского сыра из молока орехов миндаля и макадамия под названием (первый сыр без молока, кој ќе продаваться во продуктовой сети Целата храна). Инвеститор: Фирмата на Винод Косла
5) Компания по производству растительного мяса с куриным вкусом . Инвеститори — Билл Гејтс, Kleiner Perkins, Obvious Corp. (владеење Твиттера)
6) Компания по выращиванию екологически чистой салатной зелени . Инвеститори: НГЕН Партнери
7) Сеть веганских ресторанов . Инвеститори: НГЕН Партнери
8) Компания по производству газировки со нулевой калорийностью и полезным подсластителем стевия . Инвеститори: НГЕН Партнери
9) Компания по производству растительного заменителя яиц . Инвеститори: Билл Гејтс, Винод Косла, Том Стейер, фонд на основачи.
Председатель «Общества защиты животных Соединённых Штатов» Џош Балк считает, што появление новых эко-предпринимателей — тоа «потрясающий сдвиг. Эти иновации в производстве растительной пищи будут спасением для животных».
Извори: