Историски факти за јаболката

Историчарката за храна Џоана Крозби открива малку познати факти за едно од најчестите овошја во историјата.

Во христијанската религија, јаболкото е поврзано со непослушноста на Ева, таа јадеше плод од дрвото на познавање на доброто и злото, во врска со што Бог ги избрка Адам и Ева од рајската градина. Интересно е што во ниту еден текст овошјето не е дефинирано како јаболко – вака го сликале уметниците.

Хенри VII платил висока цена за посебна понуда на јаболка, додека Хенри VIII имал овоштарник со различни сорти на јаболка. Француските градинари беа поканети да се грижат за градината. Екатерина Велика толку многу ги сакаше јаболката Златен Пипин што плодовите беа донесени завиткани во вистинска сребрена хартија во нејзината палата. Кралицата Викторија исто така беше голем обожавател - таа особено сакаше печени јаболка. Нејзиниот лукав градинар по име Лејн именувал различни јаболка одгледувани во градината во негова чест!

Италијанскиот патник Карачоли од 18 век се пожалил дека единственото овошје што го јаде во Британија е печено јаболко. Печените, полусуви јаболка Чарлс Дикенс ги споменува како божиќно уживање.

За време на викторијанската ера, многу од нив биле одгледувани од градинари и, и покрај напорната работа, новите сорти биле именувани по сопствениците на земјата. Примери за такви сорти кои сè уште преживеале се Лејди Хеникер и Лорд Бургли.

Во 1854 година, беше формиран секретарот на Здружението, Роберт Хог, кој го изложи своето знаење за плодовите на британската помологија во 1851 година. Почетокот на неговиот извештај за важноста на јаболката меѓу сите култури е: „Во умерените географски широчини, постои нема повеќе сеприсутно, широко култивирано и почитувано овошје од јаболкото“.    

Оставете Одговор