содржина
Колку е убаво да се сече краставица на ленти
Оригиналноста е важна во украсувањето на празнично јадење. И ако знаете како убаво да исечете краставици, можете да ги изненадите гостите со вашата вештина. Постојат многу начини да се претстави зеленчук на оригинален начин, на пример во форма на слама или цвет. Малку имагинација - и успехот е сигурен.
Како да исечете краставица на ленти, парчиња или рози? Воопшто не е тешко да се научи ова.
Како да исечете краставица во роза
Процесот не е ништо комплицирано. Покрај тоа, техниката последователно може да се користи за украсување на друг зеленчук:
- без да го излупите краставицата од кора, внимателно лизнете го ножот во спирала од врвот до дното, излупете ја кората со слој пулпа, како да лупете компир. Осигурајте се дека плочата што излегува од под ножот не е прекината и е приближно иста ширина по целата должина;
- Поставете ја добиената лента на сад во форма на розета, тркалајќи ја во неколку слоеви како ролна.
Центарот може да биде украсен со црни маслинки или цреша домати.
Како да исечете краставица на ленти
Друга едноставна опција за сервирање краставица. За да исечете зеленчук на прекрасни тенки ленти, сторете го следново:
- отстранете ги опашките од измиениот зеленчук и излупете ја кората;
- исечете го краставицата по должина на еднакви плочи со дебелина од 4-5 мм секоја;
- потоа повторно исечете ги зелените заедно, но нормално на претходното сечење;
- Поделете ја добиената слама на еднакви делови.
Изберете ја должината и дебелината на сламките во зависност од садот што сакате да го декорирате или надополните.
Како да исечете краставица на оригинален начин: „Лисја од краставица“
Друга необична опција за сервирање краставица. Но, тоа ќе бара одредени вештини.
Технологија:
- исечете ги зелените на две половини по должина;
- потоа исечете го секое парче на конвексната страна со коси кругови дебели 2-3 мм, но не го достигнувајте крајот од околу 5 мм. Направете непарен број такви кругови за да го направите моделот симетричен;
- сега свиткајте ги парчињата во полукруг внатре во краставицата, до долгиот дел на кој не се сечат круговите, преку еден.
Како резултат на тоа, ќе добиете оригинален додаток на краставица роза во форма на лисја.
За поставување на чинија за закуски, зеленчукот може да се сече на класични коси кругови со дебелина од 5-6 мм, држејќи го ножот на површината на зеленилото под агол од околу 45 степени. Овој метод работи и со свежи и солени краставици.
Можете исто така да го исечете краставицата по должина на 4 долги, еднакви парчиња: прво на половина, а потоа секоја половина на половина. Таквото сечење е погодно за гарнитури.
Ако краставиците се доволно кратки и дебели, може да се исечат на половина. Потоа внимателно изгребете го јадрото од секој дел со тенок нож, наполнете со филот и ставете ги чамците на чинија.
Значи, за сечење краставица, можете да користите различни техники и методи. Главната работа е да се набудува симетријата и да се дејствува внимателно.