Варете компот од праска за подготовка за зимата 30 минути.
Како да се готви компот од праска
Пропорции на компот од праска
Праски - половина килограм
Вода - 1 литар
Шеќер - 300 грама
Како да се готви компот од праска
Изберете зрели, сочни праски за компот. Измијте праски, излупете со четка, извадете ги семињата.
Подгответе го сирупот: истурете вода во тенџере, додадете шеќер, варете 5 минути по вриење, мешајќи и отстранувајќи ја пената. Ставете излупени праски во сируп, варете 5 минути по повторно вриење. Отстранете ги кожните праски. Ставете ги праските во тегла, истурете го малку оладениот сируп и покријте го со капак.
Ставете крпа на дното на широк и длабок тенџере, ставете тегла праски, истурете ја топла вода со топла вода и ставете го на оган. Пастеризирајте го компотот 20 минути, завиткајте го, изладете го и чувајте го.
Вкусни факти
1. Вредност на калории компот од праска - 78 kcal / 100 грама.
2. Компот од праска може да се подготви на два начина - да направите пире од компири од праски или да ставите половини овошје во тегла, истурајќи сируп.
3. Компот од праска со коска излегува мирисна и има вкус на курва поради каменот. Во случај на вриење компот од праска со семиња, компотот треба да се пие во првата година, бидејќи за време на долгорочно складирање, семето од овошјето започнува да испушта отровни материи што можат да предизвикаат труење.
4. Излезе готовиот компот концентриран, затоа, кога се консумира, подобро е да се разреди со зовриена вода.
5. Грубост на праски може лесно да се отстрани со додавање на малку сода бикарбона во сад или сад со вода, мешајќи додека сода бикарбоната не се раствори и оставете 5 минути. По даденото време, исплакнете ги праските во слив, отстранете ги и исплакнете под млаз вода.