содржина
„Слатките се потребни за мозокот да работи“. Оваа изјава е цврсто всадена во главите на слаткото, иако одамна беше побиено од научниците. На мозокот сепак му е потребна гликоза, која најлесно се добива од слатки или колачи. Но, гликозата не е само слатко, таа се наоѓа во речиси сè што јадеме. Речиси сите јаглехидрати се претвораат во гликоза: житарици, целер, риба, стек и многу повеќе. Факт е дека нашето тело сака да штеди енергија, па затоа му е полесно да добие гликоза од брзите јаглехидрати, а не да троши енергија за обработка на сложени.
Проблемот со постојаната желба да се јаде десерт е закана за здравјето. Неопходно е да се надмине не само во името на фигурата, туку и за нормално функционирање на истиот мозок. Научниците од Универзитетот во Калифорнија со експерименти докажаа дека слатките ги нарушуваат врските меѓу мозочните клетки, го забавуваат преносот на импулсите меѓу нив. Ако не се борите со желбата за колачи, се зголемува ризикот од ран развој на Алцхајмерова болест. Затоа, време е да се ослободите од оваа зависност. За среќа, природата не награди со многу корисни производи кои ќе помогнат во тоа.
Зошто копнеете за слатки и како да се ослободите од тоа
За да разберете како да се справите со ова зло, треба да знаете зошто понекогаш навистина сакате да јадете бонбони, торта или чоколадо. Силната желба за десерти доаѓа од ниското ниво на гликоза во крвта. Како што веќе разбравме, можеме да го добиеме од се. И, исто така, знаеме дека телото се обидува да го добие што е можно побрзо. За страствен слатко, ова е слично на зависноста од дрога: кога мозокот ќе се сети дека добива брзи јаглехидрати на барање, тој ги бара. Со отфрлање на производите што содржат шеќер, телото може да „саботира“, до мачнина и губење на силата. Но, ова може да се поправи.
Ако сакаме слатки, тогаш ни треба само енергија. За да не станете зависни од храна, треба да се навикнете на фактот дека има енергија во вистинската храна. Со текот на времето, заменувајќи ја тортата со шипка од житарки или дури и стек, го тренираме мозокот да „извади“ гликоза од сложените јаглехидрати. Телото исто така може да синтетизира само гликоза, тоа се нарекува глуконеогенеза. Но, зошто да го синтетизира, ако само може да ги добие Сникерс? За луѓето со прекумерна тежина, особено е корисно да го принудат телото да произведува енергија.
Со дебелината, резервите на маснотии се депонираат во црниот дроб, а со намалување на количината на јаглени хидрати, телото ќе ја преработи оваа резерва во енергија. Во принцип, треба да ја убиете желбата за слатки и за здравјето и за изгледот. Сега повеќе за производите што ќе помогнат да го направите ова.
грав
Гравот, како и многу грав, е богат со лесно сварливи протеини. Откако во телото, протеините брзо се апсорбираат и обезбедуваат енергија. Освен тоа, гравот содржи диетални влакна, кои го продолжуваат чувството на ситост. Благодарение на корисни минерали и витамини, овој производ се смета за достојна замена за десерти.
Не сакам грав
Можете да го замените со било кој грав, наутот, грашокот и леќата се сметаат за особено корисни. Од нив можете да готвите обилни супи, вкусен хумус или други пасти, да ги користите варени за салати.
Чај од билки
Може да се ослободите од желбата за десерти уште побрзо ако пиете грав со билен чај. Се препорачува да се пие наместо кафе, сода, пакувани сокови. Зборуваме само за билен чај, бидејќи црниот и особено зелениот чај содржат кофеин. Природниот пијалок ќе заживее или релаксира, во зависност од составот. Исто така, го надополнува недостатокот на влага во телото и се заситува со корисни елементи. Клучниот фактор зошто помага во оваа борба е психолошката техника. Прво, треба итно да се одвлечете, и второ, го исполнува стомакот.
Јас не пијам билен чај
Можете да го замените со вода со краставица и нане, компот од бобинки и овошје без шеќер, узвар, природен сок од грозје.
Масти
Во 2012 година, клиниката Мајо спроведе студија која ги потврди претпоставките за придобивките од мрсната храна. Експериментите покажаа дека мрсната храна го намалува ризикот од болести на кардиоваскуларниот систем и служи како превенција од сенилна деменција. Исто така, ваквата диета позитивно влијае на работата на мозокот. Мал тост со парче сланина ја елиминира желбата да јадете чоколадна торта, дури и ако на почетокот воопшто не се чувствувате како сало.
Јас не јадам масти
Резултатите од истражувањето не се само за маснотии, тоа може да биде месо, риба, путер. Односно се со животинска маст. Вегетаријанците ќе мора да најдат алтернатива меѓу грав и растителна храна. За да се „сруши“ доволно е да изедете еден котлет, сендвич или подобро – салата со месо и билки.
Харинга
Тоа е и крајно неочекуван производ за борба против зависноста од слатки. Но, харингата има неколку предности: масна е, содржи протеини и е богата со омега-3.
Ова е многу корисен производ за телото, покрај тоа, брзо заситува и долго време одржува чувство на ситост. Кога сакате торта, можете да јадете харинга или друга риба.
Не сакам харинга
Овде можете да изберете која било риба или морска храна, речиси сите се богати со корисни материи и го надополнуваат недостатокот на енергија. Оние кои се на диета можат да обрнат внимание на слабите типови.
Целер
Зелените со карактеристичен вкус и мирис не се по вкус на сите. Но, оние кои сакаат целер ќе добијат одличен помошник во борбата против вишокот килограми и зависноста од бонбони. Има негативна калорична содржина, што значи дека за варење е потребна повеќе енергија отколку што дава целерот. Брзо се заситува благодарение на влакната, па затоа го прекинува секој глад. И после јадење, не можете да се грижите за вашата фигура.
Јас не јадам целер
Можете да го замените со салата од рукола, спанаќ и босилек. Исто така, сочниот зеленчук (зелка, моркови, цвекло, краставици) ќе ги засити и „сподели“ витамините.
кефир
Постои сомнеж дека некои луѓе развиваат зависност од слатки од размножување на штетни бактерии во дигестивниот тракт. Овие микроорганизми се многу „љубив“ шеќер и се што личи на него, бидејќи се хранат со него и се размножуваат во него. За превенција, се препорачува да се земаат пробиотици секој ден, кефирот се смета за најдобра опција. Ја нормализира рамнотежата на микрофлората и се заситува со корисни бактерии. Како резултат на тоа, исчезнува постојаната желба да се почестите со десерти, а ферментираните млечни производи служат и како превентивна мерка против гастроинтестинални заболувања и кандидијаза.
Не пијам кефир
Најдобар аналог е природен јогурт без адитиви. Кон него можете сами да додадете свежи бобинки, сушено овошје или парчиња свежо овошје. А некои повеќе сакаат кисело млеко, можат и да го заменат кефирот.
Брокула
Замената на чоколадата со брокула се препорачува од две причини. Првиот е влакна во составот, тоа ќе помогне да се заштеди енергија долго време. Втората е содржината на хром во брокулата. Хромот го стабилизира нивото на шеќер во крвта, па им помага на оние со слатки заби да ги преиспитаат своите навики. Можете да го јадете во која било форма, дури и како дел од свежо цедени сокови.
Не сакам брокула
Можете да најдете хром во печурките, природен сок од грозје, аспарагус, житарки и житарки.
Дополнителни правила
Ако зависноста од слатки се претвори во проблем, подобро е да се справите со тоа сеопфатно. По правило, обрнуваме внимание на зависноста само кога ќе се здебелиме. Спортот во овој случај е идеален асистент, физичките вежби ја подобруваат циркулацијата на крвта, го подобруваат расположението и ја забрзуваат функцијата на мозокот. Уште подобро, ако вежбате на свеж воздух, можете да го зголемите нивото на кислород во крвта. Вежбањето е добра дисциплина и нездравата храна на крајот станува помалку привлечна.
Друга препорака од следбениците на правилна исхрана доаѓа на помош: треба да јадете одделно. Кога правиме долги паузи помеѓу оброците, снабдувањето со енергија може значително да се намали за време на оваа пауза. Како резултат на тоа, во најнеповолните моменти, итно ни треба закуска со крофна. Ако јадете малку и често, паузите се намалуваат, снабдувањето со енергија е стабилно, а нивото на гликоза не се намалува.
Друг начин да заборавите на слатките еднаш засекогаш е да се надминете себеси. Ова не е курс за силни по дух, апсолутно секој може да го направи ова. За да развиете нова навика, доволно е 21 ден да се откажете од шеќерот во неговата чиста форма и во составот на производите. Најпрво треба да очекувате дефект и расположение, во овој период можете да ги користите разгледаните производи. Со текот на времето, сè повеќе ќе се намалува желбата за колачи и слатки.
Како што можете да видите, страста за десертите не е безопасна слабост, туку сериозна закана за здравјето. Треба да се бориме, а сега знаеме како да го направиме тоа.