Како да направите слатки лижавчиња? Видео рецепт
Лижавчињата се омилено лекување за деца и возрасни. И колку е интересно да ги готвите сами, а не да ги купувате во продавницата. Можете да користите разновидни природни адитиви за да им дадете на вашите бонбони вкус што одговара на вашиот вкус.
Правењето едноставни шеќерни бонбони дома е многу едноставно. Многу слатки заби, дури и во детството, се справија со олицетворение на овој едноставен рецепт. За да го создадете ова јадење ќе ви требаат следниве работи: - 300 грама шеќер; - 100 грама вода; - калапи (метални или силиконски); - растително масло; - тенџере со дебело дно.
Измешајте вода и шеќер во тенџере и ставете ги на најмал оган. Внимавајте на смесата и мешајте постојано со дрвена лажица. Треба да го искористите моментот кога шеќерот е целосно растворен во вода и пијалакот станува прекрасна жолто-килибарна боја. Ако во овој момент немате време да ја отстраните тавата од огнот, шеќерот ќе изгори и бонбоните ќе имаат горчлив вкус; ако ја исклучите топлината порано, бонбоните едноставно нема да се зацврстат.
Истурете ја масата во претходно подмачкани конзерви за растително масло без мирис. Кога лижавчињата малку се стврднаа, ставете ги стапчињата. За овие цели, соодветни се обични чепкалки за заби или шашли за канапе. Почекајте додека бонбоните целосно не се стврднат и оладат, и можете да се нагостите на садот.
Не користете садови за емајл за правење бонбони
Шеќер лижавчиња со сок од бобинки
Можете да користите овошен сок наместо вода за да направите бонбони. Земете чаша свежо исцеден сок од малини, капини, цреши, јагоди и други подароци од природата (ако користите кисели бобинки, на пример, брусница, не заборавајте да ја зголемите количината на шеќер). Истурете го сокот во тенџере, додадете две третини од чаша шеќер и динстајте на тивок оган, мешајќи редовно. Кога смесата ќе стане црвеникаво -кафеава, додадете малку ванила и цимет во смесата, промешајте последен пат, отстранете ја смесата од оган и истурете во калапи.
Ако сакате, можете да направите лижавчиња со овошен сок што сте го купиле во продавница, да додадете ореви, мед, сируп од нане, цели бобинки и други деликатеси.
И децата и возрасните сакаат слатки. Вториот може да си подготви задоволство со додавање на алкохол. За овие бонбони ќе ви бидат потребни следниве производи: – шеќер; – вода; – ракија; - шеќер во прав.
Во метален тенџере ставете 300 грама шеќер, 150 грама вода, лажичка ракија и лажица шеќер во прав, ставете на тивок оган и мешајте постојано. Кога ќе почнат да пливаат меурчиња од дното на тавата, исклучете го огнот и истурете ја смесата во калапите.