Прашањето како да се продаваат печурките, се разбира, ги загрижува сите земјоделци кои се занимаваат со одгледување на овој производ. Всушност, не е толку тешко да се воспостави непречена имплементација, но почетниците може да имаат проблеми на почетокот. За да не се случи тоа, задолжително пополнете ги потребните документи за продажба на печурки и искористете ги советите понудени на оваа страница.
Имплементацијата на печурки е исто така возбудлив процес. За да може производството на печурки да биде успешно, мора да бидете во можност да продавате печурки. Тие можат да се продаваат насекаде: на пазар, во продавници, во големи претпријатија во градот, за да ги однесат до угостителски пунктови (ресторани, кафулиња, барови, итн.).
Како да се организира продажба на печурки
За да организирате продажба на печурки одгледувани во домаќинството, користете ги следните препораки.
- Неопходно е да се организира производство со транспортер, односно секогаш мора да имате печурки, без прекини.
- Најдете погодна форма на пакување. Забележано е дека печурките добро се продаваат ако се спакувани на чинии од 1, 0,5 и 0,3 кг и покриени со филм кој „дише“. Во оваа форма, печурките за продажба остануваат свежи подолго време и ја задржуваат својата презентација. Ако тоа не е можно, тогаш тие можат да се транспортираат во пластични кутии.
- Неопходно е да се организира рекламирање на производи во трговските организации, печатот. Можете исто така да печатите промотивни флаери. Лесно е да се постават рецепти за готвење јадења од печурки на нив и да се дистрибуираат летоци заедно со печурки.
- Поудобно е да се најдат редовни купувачи и да се врши директна продажба без учество на посредници. Во исто време информирајте за предностите на печурките што ги одгледувате, нивните корисни својства и безбедноста на животната средина.
- За да продавате печурки, подобро е да најдете купувачи на големо кои би ги подигнале сите ваши производи одеднаш. Тоа може да бидат продавници, кафулиња, ресторани, кантини, кујни во кои се пече пити и пици.
- Достапно е да се организира наједноставната обработка на печурките на лице место, на пример, нивно сушење. Во овој случај, се разбира, треба да знаете како правилно да ги исушите печурките. На пример, кај печурките од остриги, капата се суши одделно од стеблото.
- Секогаш е неопходно да се договорат условите за испорака на печурките на големо. Освен тоа, не треба да ја намалувате цената под онаа по која продавате печурки на мало.
- При одредување на цената на печурките, пожелно е цената да се постави малку под пазарната цена.
- На купувачот треба да му се понуди широк спектар на пакувања со печурки. Тоа може да бидат чинии со спакувани печурки, мали пластични послужавници од по 1-2 kg или кутии со тежина до 5 kg.
- Одгледувачите на печурки треба да продаваат потрошени блокови за да добијат печурки од третиот и четвртиот плодни бранови и органски ѓубрива за да ја подобрат структурата на почвата.
Потребни документи за продажба на печурки
За продажба на печурки, мора да имате соодветни документи. На буковките и шампињоните во нашата земја не им е потребна задолжителна сертификација.
Но, треба да имате лабораториски заклучок. На пазарот може да се добие и во неговата лабораторија. Ќе ви треба и извештај за тестирање на производот. Оваа услуга се плаќа и важи само 3 месеци.
Потоа повторно ќе треба да ја спроведете оваа постапка и да платите за тоа.
Ако одлучите сами да ги продавате вашите производи на пазарот, тогаш ќе ви треба медицинска книга. За да продавате печурки во продавници и угостителски објекти, можеби ќе ви треба пакет дополнителни документи. Ова треба да се договори со раководството.
За самопакување на печурките потребни се и документи за пакување производи.